Primitivo
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6e/Ripe_Zinfandel_grapes_in_Dry_Creek_Valley-8958.jpg/220px-Ripe_Zinfandel_grapes_in_Dry_Creek_Valley-8958.jpg)
Primitivo (v Itálii) neboli Zinfandel (v USA), uváděná i pod dalšími názvy, je odrůda vinné révy s modře zbarvenými bobulemi. Původně se mělo za to, že jde o několik různých odrůd, pomocí genetických analýz však bylo zjištěno, že jde o jediný typ původem z chorvatské odrůdy Crljenak kaštelanski, známé již v 15. století. Víno je tmavé a dozrává brzy, z čehož zřejmě pochází i jeho italský název. V Itálii se sklízí již od půlky srpna nejpozději do poloviny září. Další názvy této odrůdy jsou Vranac, Zagarese a jiné.[1]
Reference
- ↑ OKSYSTEM. Primitivo | Italská vína - VinoDoc. www.vinodoc.cz [online]. [cit. 2022-02-16]. Dostupné online.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Primitivo na Wikimedia Commons
Portály: Víno