Casizolu
Italian cheese
Casizolu is a cow's milk cheese from the Sardinia region of Italy, made by the pasta filata method.[1] It is listed in the Ark of Taste.
See also
References
- ^ Todorovska, V. (2013). The Sardinian Cookbook: The Cooking and Culture of a Mediterranean Island. Agate Publishing. p. pt44. ISBN 978-1-57284-730-9. Retrieved September 23, 2017.
- v
- t
- e
- Asiago
- Bitto
- Bra
- Burrata di Andria
- Caciocavallo
- Casciotta d'Urbino
- Castelmagno
- Fontina
- Formaggio di fossa
- Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana
- Gorgonzola
- Grana Padano
- Montasio
- Monte Veronese
- Buffalo mozzarella
- Parmigiano Reggiano
- Pecorino
- Piave
- Provolone
- Quartirolo
- Ragusano
- Raschera
- Salva
- Squacquerone di Romagna
- Silter
- Spressa delle Giudicarie
- Taleggio
- Valle d'Aosta Fromadzo
- Valtellina Casera
varieties
- Bel Paese
- Bocconcini
- Brös
- Burrata
- Cacio figurato
- Caciotta
- Calcagno
- Caprino
- Casizolu
- Casu martzu
- Crucolo
- Crutin
- Dolcelatte
- Galbanino
- Moliterno
- Pallone di Gravina
- Provatura
- Ricotta
- Robiola
- Sottocenere al tartufo
- Stracchino
- Stracciatella di bufala
- Auricchio
- Granarolo
- Parmalat
- Sterilgarda
This cheese-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
- v
- t
- e
This Italian cuisine–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
- v
- t
- e