Anexo:Productos de Portugal con denominación de origen

Portugal tiene productos protegidos en la Unión Europea por designaciones de origen, indicación geográfica o especialidad tradicional. Según el lugar y el método de producción, los distintos productos pueden estar clasificados bajo las siguientes denominaciones:[1]​

  • Denominación de Origen Protegida (DOP): para productos que son producidos, procesados y preparados en un área determinada. Portugal tiene 66 productos registrados con Denominação de Origem Protegida, en abril de 2014.
  • Indicación Geográfica Protegida (IGP): para productos ligados a un área determinada, en la que al menos una de las etapas de elaboración tiene lugar en esa área. Portugal tiene registrados 60 productos con Indicação Geográfica Protegida, en abril de 2014.
  • Especialidad Tradicional Garantizada (ETG): designación que garantiza el método tradicional de elaboración. Ningún producto de Portugal está protegido por esta designación Especialidade Tradicional Garantida en marzo de 2014.

No confundir con DOC Denominación de Origen Controlada ((en portugués) Denominação de Origem Controlada).

La siguiente es una lista de productos con DOP o IGP portugueses en marzo de 2014:[2]​

Aceite de oliva y aceitunas

Aceite de oliva

  • Azeite de Moura (DOP)[3]​
  • Azeite de Trás-os-Montes (DOP)[4]​
  • Azeite do Alentejo Interior (DOP)[5]​
  • Azeites da Beira Interior (DOP)[6]​
    • Azeite da Beira Alta (DOP)[7]​
    • Azeite da Beira Baixa (DOP)[8]​
  • Azeites do Norte Alentejano (DOP)[9]​
  • Azeites do Ribatejo (DOP)[10]​

Aceitunas

  • Azeitona de Conserva Negrinha de Freixo (DOP)[11]​
  • Azeitonas de conserva de Elvas e Campo Maior (DOP)[12]​

Carne fresca

Ganado vacuno

  • Carnalentejana (DOP)[13]​
  • Carne Arouquesa (DOP)[14]​
  • Carne Barrosã (DOP)[15]​
  • Carne Cachena da Peneda (DOP)[16]​
  • Carne de Bravo do Ribatejo (DOP)[17]​
  • Carne da Charneca (DOP)[18]​
  • Carne Marinhoa (DOP)[19]​
  • Carne Maronesa (DOP)[20]​
  • Carne Mertolenga (DOP)[21]​
  • Carne Mirandesa (DOP)[22]​
  • Carne dos Açores (IGP)[23]​
  • Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso (IGP)[24]​
  • Vitela de Lafões (IGP)[25]​

Ganado caprino

  • Cabrito Transmontano (DOP)[26]​
  • Cabrito do Alentejo (IGP)[27]​
  • Cabrito de Barroso (IGP)[28]​
  • Cabrito da Beira (IGP)[29]​
  • Cabrito da Gralheira (IGP)[30]​
  • Cabrito das Terras Altas do Minho (IGP)[31]​

Ganado ovino

  • Borrego Serra da Estrela (DOP)[32]​
  • Borrego Terrincho (DOP)[33]​
  • Cordeiro Bragançano (DOP)[34]​
  • Cordeiro Mirandês o Canhono Mirandês (DOP)[35]​
  • Borrego do Baixo Alentejo (IGP)[36]​
  • Borrego da Beira (IGP)[37]​
  • Borrego do Nordeste Alentejano (IGP)[38]​
  • Borrego de Montemor-o-Novo (IGP)[39]​
  • Cordeiro de Barroso, Anho de Barroso o Cordeiro de leite de Barroso (IGP)[40]​

Ganado porcino

  • Carne de porco Alentejano (DOP)[41]​
  • Carne de Bísaro Transmontano o Carne de Porco Transmontano (DOP)[42]​

Productos cárnicos

Alheira

  • Alheira de Barroso-Montalegre (IGP)[43]​
  • Alheira de Vinhais (IGP)[44]​

Farinheira

  • Farinheira de Estremoz e Borba (IGP)[45]​
  • Farinheira de Portalegre (IGP)[46]​

Jamón o Paleta de cerdo

  • Presunto de Barrancos (DOP)[47]​
  • Presunto do Alentejo y Paleta do Alentejo (DOP)[48]​
  • Presunto de Barroso (IGP)[49]​
  • Presunto de Campo Maior e Elvas e Paleta de Campo Maior e Elvas (IGP)[50]​
  • Presunto de Santana da Serra e Paleta de Santana da Serra (IGP)[51]​
  • Presunto de Vinhais o Presunto Bísaro de Vinhais (IGP)[52]​

Otros

  • Butelo de Vinhais, Bucho de Vinhais o Chouriço de Ossos de Vinhais (IGP)[53]​
  • Cacholeira Branca de Portalegre (IGP)[54]​
  • Chouriça Doce de Vinhais (IGP)[55]​
  • Chouriça de Carne de Barroso-Montalegre (IGP)[56]​
  • Chouriça de Carne de Vinhais o Linguiça de Vinhais (IGP)[57]​
  • Chouriço de Abóbora de Barroso-Montalegre (IGP)[58]​
  • Chouriço Azedo de Vinhais, Azedo de Vinhais y Chouriço de Pão de Vinhais (IGP)[59]​
  • Chouriço de Carne de Estremoz e Borba (IGP)[60]​
  • Chouriço grosso de Estremoz e Borba (IGP)[61]​
  • Chouriço Mouro de Portalegre (IGP)[62]​
  • Chouriço de Portalegre (IGP)[63]​
  • Linguíça do Baixo Alentejo o Chouriço de carne do Baixo Alentejo (IGP)[64]​
  • Linguiça de Portalegre (IGP)[65]​
  • Lombo Branco de Portalegre (IGP)[66]​
  • Lombo Enguitado de Portalegre (IGP)[67]​
  • Morcela de Assar de Portalegre (IGP)[68]​
  • Morcela de Cozer de Portalegre (IGP)[69]​
  • Morcela de Estremoz e Borba (IGP)[70]​
  • Paia de Estremoz e Borba (IGP)[71]​
  • Paia de Lombo de Estremoz e Borba (IGP)[72]​
  • Paia de Toucinho de Estremoz e Borba (IGP)[73]​
  • Painho de Portalegre (IGP)[74]​
  • Paio de Beja (IGP)[75]​
  • Salpicão de Barroso-Montalegre (IGP)[76]​
  • Salpicão de Vinhais (IGP)[77]​
  • Sangueira de Barroso-Montalegre (IGP)[78]​

Vegetales y cereales

Arroz

  • Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas (IGP)[79]​

Batata

  • Batata doce de Aljezur (IGP)[80]​

Patata

  • Batata de Trás-os-Montes (IGP)[81]​

Frutas frescas

Ciruela

  • Ameixa d´Elvas (DOP)[82]​

Piña

  • Ananás dos Açores/São Miguel (DOP)[83]​

Anona

  • Anona da Madeira (DOP)[84]​

Cereza

  • Cereja de São Julião-Portalegre (DOP)[85]​
  • Cereja da Cova da Beira (IGP)[86]​

Cítricos

  • Citrinos do Algarve (IGP)[87]​

Manzana

  • Maçã Bravo de Esmolfe (DOP)[88]​
  • Maçã Riscadinha de Palmela (DOP)[89]​
  • Maçã de Alcobaça (IGP)[90]​
  • Maçã da Beira Alta (IGP)[91]​
  • Maçã da Cova da Beira (IGP)[92]​
  • Maçã de Portalegre (IGP)[93]​

Maracuyá

  • Maracujá dos Açores/S. Miguel (DOP)[94]​

Pera

  • Pêra Rocha do Oeste (DOP)[95]​

Melocotón

  • Pêssego da Cova da Beira (IGP)[96]​

Frutos secos

Almendras

  • Amêndoa Douro (DOP)[97]​

Castañas

  • Castanha da Padrela (DOP)[98]​
  • Castanha da Terra Fria (DOP)[99]​
  • Castanha do Marvão-Portalegre (DOP)[100]​
  • Castanha dos Soutos da Lapa (DOP)[101]​

Miel

  • Mel da Serra da Lousã (DOP)[102]​
  • Mel da Serra de Monchique (DOP)[103]​
  • Mel da Terra Quente (DOP)[104]​
  • Mel das Terras Altas do Minho (DOP)[105]​
  • Mel de Barroso (DOP)[106]​
  • Mel do Alentejo (DOP)[107]​
  • Mel do Parque de Montezinho (DOP)[108]​
  • Mel do Ribatejo Norte (DOP)[109]​
  • Mel dos Açores (DOP)[110]​

Queso y otros productos lácteos

Queso

Otros productos lácteos

  • Requeijão da Beira Baixa (DOP)[126]​
  • Requeijão da Serra da Estrela (DOP)[127]​
  • Travia da Beira Baixa (DOP)[128]​

Repostería

  • Ovos Moles de Aveiro (IGP)[129]​
  • Pastel de Tentúgal (IGP)[130]​

Otros

Sal

  • Sal de Tavira o Flor de Sal de Tavira (DOP)[131]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ Geographical indications and traditional specialities (en inglés).
  2. ↑ Lista oficial de productos protegidos de Portugal. 23 Marzo de 2014.
  3. ↑ Azeite de Moura en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  4. ↑ Azeite de Trás-os-Montes en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  5. ↑ Azeite do Alentejo Interior en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  6. ↑ Azeites da Beira Interior (Az. B. Alta, Az. B. Baixa) en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  7. ↑ Azeite da Beira Alta) en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  8. ↑ Azeite da Beira Baixa) en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  9. ↑ Azeites do Norte Alentejano en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  10. ↑ Azeites do Ribatejo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  11. ↑ Azeitona de Conserva Negrinha de Freixo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  12. ↑ Azeitonas de conserva de Elvas e Campo Maior en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  13. ↑ Carnalentejana en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  14. ↑ Carne Arouquesa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  15. ↑ Carne Barrosã en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  16. ↑ Carne Cachena da Peneda en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  17. ↑ Carne de Bravo do Ribatejo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  18. ↑ Carne da Charneca en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  19. ↑ Carne Marinhoa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  20. ↑ Carne Maronesa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  21. ↑ Carne Mertolenga en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  22. ↑ Carne Mirandesa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  23. ↑ Carne dos Açores en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  24. ↑ Carne de Bovino Cruzado dos Lameiros do Barroso en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  25. ↑ Vitela de Lafões en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  26. ↑ Cabrito Transmontano en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  27. ↑ Cabrito do Alentejo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  28. ↑ Cabrito de Barroso en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  29. ↑ Cabrito da Beira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  30. ↑ Cabrito da Gralheira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  31. ↑ Cabrito das Terras Altas do Minho en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  32. ↑ Borrego Serra da Estrela en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  33. ↑ Borrego Terrincho en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  34. ↑ Cordeiro Bragançano en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  35. ↑ Cordeiro Mirandês / Canhono Mirandês en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  36. ↑ Borrego do Baixo Alentejo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  37. ↑ Borrego da Beira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  38. ↑ Borrego do Nordeste Alentejano en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  39. ↑ Borrego de Montemor-o-Novo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  40. ↑ Cordeiro de Barroso, Anho de Barroso o Cordeiro de leite de Barroso en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  41. ↑ Carne de porco Alentejano en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  42. ↑ Carne de porco bísaro transmontano en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  43. ↑ Alheira de Barroso-Montalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  44. ↑ Alheira de Vinhais en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  45. ↑ Farinheira de Estremoz e Borba en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  46. ↑ Farinheira de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  47. ↑ Presunto de Barrancos en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  48. ↑ Presunto e Paleta do Alentejo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  49. ↑ Presunto de Barroso en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  50. ↑ Presunto de Campo Maior e Elvas ; Paleta de Campo Maior e Elvas en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  51. ↑ Presunto de Santana da Serra e Paleta de Santana da Serra en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  52. ↑ Presunto de Vinhais o Presunto Bísaro de Vinhais en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  53. ↑ Butelo de Vinhais, Bucho de Vinhais o Chouriço de Ossos de Vinhais en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  54. ↑ Cacholeira Branca de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  55. ↑ Chouriça Doce de Vinhais en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  56. ↑ Chouriça de Carne de Barroso-Montalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  57. ↑ Chouriça de Carne de Vinhais o Linguiça de Vinhais en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  58. ↑ Chouriço de Abóbora de Barroso-Montalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  59. ↑ Chouriço Azedo de Vinhais, Azedo de Vinhais y Chouriço de Pão de Vinhais en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  60. ↑ Chouriço de Carne de Estremoz e Borba en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  61. ↑ Chouriço grosso de Estremoz e Borba en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  62. ↑ Chouriço Mouro de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  63. ↑ Chouriço de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  64. ↑ Linguíça do Baixo Alentejo o Chouriço de carne do Baixo Alentejo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  65. ↑ Linguiça de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  66. ↑ Lombo Branco de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  67. ↑ Lombo Enguitado de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  68. ↑ Morcela de Assar de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  69. ↑ Morcela de Cozer de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  70. ↑ Morcela de Estremoz e Borba en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  71. ↑ Paia de Estremoz e Borba en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  72. ↑ Paia de Lombo de Estremoz e Borba en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  73. ↑ Paia de Toucinho de Estremoz e Borba en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  74. ↑ Painho de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  75. ↑ Paio de Beja en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  76. ↑ Salpicão de Barroso-Montalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  77. ↑ Salpicão de Vinhais en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  78. ↑ Sangueira de Barroso-Montalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  79. ↑ Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  80. ↑ Batata doce de Aljezur en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  81. ↑ Batata de Trás-os-Montes en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  82. ↑ Ameixa d´Elvas en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  83. ↑ Ananás dos Açores/São Miguel en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  84. ↑ Anona da Madeira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  85. ↑ Cereja de São Julião-Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  86. ↑ Cereja da Cova da Beira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  87. ↑ Citrinos do Algarve en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  88. ↑ Maçã Bravo de Esmolfe en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  89. ↑ Maçã Riscadinha de Palmela en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  90. ↑ Maçã de Alcobaça en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  91. ↑ Maçã da Beira Alta en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  92. ↑ Maçã da Cova da Beira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  93. ↑ Maçã de Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  94. ↑ Maracujá dos Açores/S. Miguel en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  95. ↑ Pêra Rocha do Oeste en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  96. ↑ Pêssego da Cova da Beira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  97. ↑ Amêndoa Douro en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  98. ↑ Castanha da Padrela en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  99. ↑ Castanha da Terra Fria en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  100. ↑ Castanha do Marvão-Portalegre en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  101. ↑ Castanha dos Soutos da Lapa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  102. ↑ Mel da Serra da Lousã en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  103. ↑ Mel da Serra de Monchique en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  104. ↑ Mel da Terra Quente en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  105. ↑ Mel das Terras Altas do Minho en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  106. ↑ Mel de Barroso en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  107. ↑ Mel do Alentejo en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  108. ↑ Mel do Parque de Montesinho en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  109. ↑ Mel do Ribatejo Norte en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  110. ↑ Mel dos Açores en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  111. ↑ Queijo de Azeitão en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  112. ↑ Queijos da Beira Baixa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  113. ↑ Queijo Amarelo da Beira Baixa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  114. ↑ Queijo de Castelo Branco en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  115. ↑ Queijo Picante da Beira Baixa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  116. ↑ Queijo de cabra Transmontano en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  117. ↑ Queijo de Évora en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  118. ↑ Queijo de Nisa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  119. ↑ Queijo do Pico en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  120. ↑ Queijo Rabaçal en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  121. ↑ Queijo S. Jorge en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  122. ↑ Queijo Serpa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  123. ↑ Queijo Serra da Estrela en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  124. ↑ Queijo Terrincho en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  125. ↑ Queijo mestiço de Tolosa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  126. ↑ Requeijão da Beira Baixa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  127. ↑ Requeijão da Serra da Estrela en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  128. ↑ Travia da Beira Baixa en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  129. ↑ Ovos Moles de Aveiro en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  130. ↑ Pastel de Tentúgal en la base de datos DOOR de la Unión Europea.
  131. ↑ Sal de Tavira / Flor de Sal de Tavira en la base de datos DOOR de la Unión Europea.