Sierras de Málaga

Sierras de Málaga
Región vitivinícola de España
Localización de la zona de producción.
Datos generales
Tipo apelativo	Denominación de origen
Subregiones	Serranía de Ronda
Situación	Andalucía
Viñedos	1320 ha (2010)^[1]
Designación oficial	2001^[2]
Sede	Málaga
Producción
Variedades blancas	Chardonnay, macabeo, sauvignon blanc, pedro ximénez, moscatel de Alejandría, moscatel morisco, lairén, doradilla, romé
Variedades tintas	Cabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo
Viticultores	476 (2010)^[1]
Producción	27 636 hl (2010)^[1]
Bodegas	36 (2010)^[1]
Fuente	Fuente: MARM
Sitio web
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Sierras de Málaga es una denominación de origen protegida para la variedad de vino cultivada en la provincia de Málaga, España, que se ajuste a los requisitos establecidos por su consejo regulador.

La DO Sierras de Málaga fue creada en 2001 y ampara vinos blancos, rosados y tintos de menos de 15% vol. El mismo consejo regulador también regula la Denominación de Origen Pasas de Málaga y la Denominación de Origen Málaga.

Esta denominación obtuvo su registro ante la Unión Europea el 14 de abril de 2004.^[3] También cuenta con registro ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual desde 22 de junio de 2021.^[4]

Denominación de los vinos amparados

Denominación y período medio de envejecimiento:

Crianza, 6 meses en barrica, 18 meses en botella.
Reserva, 12 meses en barrica, 24 meses en botella.
Gran Reserva, 24 meses en barrica, 36 meses en botella.

Variedades de uva

Preferentes: Pedro ximénez, moscatel, chardonnay, macabeo, sauvignon blanc, romé, cabernet sauvignon, merlot, syrah y tempranillo.
Aptas: Lairén, doradilla, colombard, garnacha, cabernet franc, pinot noir, petit verdot, gewürztraminer, riesling, verdejo, viognier, graciano, malbec, monastrell y tintilla de Rota.

Entorno geográfico

Axarquía: Orografía accidentada y clima cálido y poco lluvioso.
Montes: Es la zona de mayor altitud, la más fría y lluviosa.
Zona Norte: Se extiende por la Vega de Antequera. Clima continental con inviernos fríos y veranos calurosos.
Costa Occidental: Terreno de colinas con clima caluroso y poco lluvioso.
Serranía: Terreno alto y montañoso.

Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.

La zona de elaboración, envejecimiento y crianza coincide con la zona de producción.

Bodegas

Zona Axarquia

Bodegas Almijara
Bentomiz
Jorge Ordoñez & Co (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
Dimobe
Bodegas Ucopaxa

Zona Montes

Bodegas Antigua casa del Guardia
Bodegas Gomara
Bodegas Pérez Hidalgo
Bodegas Quitapenas
Bodegas Sánchez Rosado
Bodegas López García

Zona Serranía de Ronda

Bodegas Cuesta La Viña
Bodega Bad Man Wines
Bodegas Doña Felisa
Bodegas F.Schatz
Bodegas Garcia Hidalgo
Bodegas Joaquín Fernández
Bodegas Kieninger
Bodegas Lecharry
Bodegas Vetas (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
Bodegas Excelencia
Bodegas Viloria
BodegasConrad
Bodegas La Sangre (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
Bodegas Lunares
Bodegas Cezar viñedos y bodegas
Bodegas Cortijo la Parchite
Bodegas Descalzos Viejos
Bodegas Los Aguilares
Bodegas Los Bujeos

Zona Norte

Bodega La Capuchina
S.C.A. Virgen de la Oliva

Véase también

Referencias

↑ ^a ^b ^c ^d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs 2009-2010». Archivado desde el original el 6 de febrero de 2012. Consultado el 7 de octubre de 2011.
↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las DOPs». Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2011. Consultado el 7 de octubre de 2011.
↑ Comisión Europea. «eAmbrosia - Sierras de Málaga». ec.europa.eu. Consultado el 3 de abril de 2024.
↑ Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. «Lisbon Express - (AO 1258) Sierras de Málaga». lisbon-express.wipo.int. Consultado el 3 de abril de 2024.