Brasserie Hürlimann

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Brasserie Hürlimann
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Localisation
Pays	Suisse
Coordonnées	47° 21′ 52″ nord, 8° 31′ 33″ est
Caractéristiques
Fondée en	1836
Principales bières	Hürlimann
Site web	http://www.huerlimann.ch
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La brasserie Hürlimann est une brasserie fondée dans le canton de Zurich en 1836 produisant la bière du même nom. Elle appartient désormais au groupe Carlsberg.

Historique

La brasserie est fondée en 1836 à Feldbach, Hombrechtikon par trois personnes dont Hans Heinrich Hürlimann^[1]. L'entreprise est rachetée par Feldschlösschen en 1996 et donc appartient désormais depuis 2000 au Groupe Carlsberg.

Direction

Bibliographie

• (de) Esther Hürlimann et Adrian Stähli, Die letzten Hürlimänner, Zurich, Orell Füssli Verlag AG, 2000.
• (de) Paul Knobel, Hürlimann : Fünf Generationen im Zeichen des Bierbrauens, Meilen, Verein für wissenschaftliche Studien, coll. « Pioniere. Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik » (n^o 69), 1999.
• (de) Matthias Wiesmann, « Das Bierkartell als Innovationsbarriere? : Einflüsse der Marktform auf die Innovationsprozesse der Brauerei Hürlimann », dans Hans-Jörg Gilomen, Rudolf Jaun, Margrit Müller, Béatrice Veyrassat (dir.), Innovationen — Innovations : Voraussetzungen und Folgen - Antriebskräfte und Widerstände — Incitations et résistances - des sources de l’innovation à ses effets, Zurich, Chronos Verlag, coll. « Schweizerische Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialgeschichte - Annuaire suisse d’histoire économique et sociale » (n^o 17), 2001 (ISBN 3-0340-0518-0).
• [vidéo] Brauerei Hürlimann, de Arabelle Frey, de SF, DRS, coll. « Spuren der Zeit », 15 janvier 2007 [présentation en ligne]

Galerie

• 
  La brasserie Hürlimann à Zürich en 1876
• 
  La brasserie sur un plan communal en 1878
• 
  La brasserie Hürlimann et la Villa Sihlberg en 1900
• 
  Hürlimannhaus in Feldbach
• 
  Inscription commémorative

Notes et références

• (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Brauerei Hürlimann » (voir la liste des auteurs).

Liens externes

• Site de la marque Hürlimann au sein du groupe Carlsberg
• Site du Hürlimann Areals

Articles connexes

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