Clinopodium nepeta

Clinopodium nepeta
Description de cette image, également commentée ci-après
Inflorescence de Calament népéta
Classification TaxRef (INPN)
Règne Plantae
Sous-règne Viridaeplantae
Infra-règne Streptophyta
Classe Equisetopsida
Clade Tracheophyta
Clade Spermatophyta
Sous-classe Magnoliidae
Super-ordre Asteranae
Ordre Lamiales
Famille Lamiaceae
Sous-famille Nepetoideae
Tribu Mentheae
Sous-tribu Menthinae
Genre Clinopodium

Espèce

Clinopodium nepeta
(L.) Kuntze, 1891

Clinopodium nepeta, le Calament népéta, est une espèce de plantes herbacées vivaces commune de la famille des Lamiaceae.

Taxinomie

Le nom scientifique complet (avec auteur) de ce taxon est Clinopodium nepeta (L.) Kuntze. L'espèce a été initialement classée dans le genre Melissa sous le basionyme Melissa nepeta L.[1].

Noms vulgaires et vernaculaires

Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés suivants : Calament[1], Menthe de montagne[1], Calament à petites fleurs[2], Calament glanduleux[2],[3], Calament népéta[2], Clinopode faux-népéta[2], Fausse marjolaine[2], Petit calament[2], Petit calament de montagne[2], Pouliot sauvage[2], Sarriette calament[2], Sarriette fausse-népète[2], Sarriette népéta[2].

En Corse, cette plante est généralement appelée Nepita[4].

Liste des taxons de rang inférieur

Liste des sous-espèces selon GBIF (1er septembre 2021)[1] :

  • Clinopodium nepeta nothosubsp. conillii (Sennen) B.Bock, 2012
  • Clinopodium nepeta subsp. nepeta
  • Clinopodium nepeta subsp. spruneri (Boiss.) Bartolucci & F.Conti
  • Clinopodium nepeta subsp. subisodontum (Borbás) Govaerts

Selon l'INPN (1er septembre 2021)[3] :

  • Clinopodium nepeta (L.) Kuntze, 1891 subsp. nepeta
    • Clinopodium nepeta (L.) Kuntze, 1891 var. nepeta
    • Clinopodium nepeta var. glandulosum (Req.) B.Bock, 2012
  • Clinopodium nepeta nothosubsp. bellantianum (Bouchard) B.Bock, 2012
  • Clinopodium nepeta nothosubsp. conillii (Sennen) B.Bock, 2012
  • Clinopodium nepeta subsp. ascendens (Jord.) B.Bock, 2012
  • Clinopodium nepeta subsp. sylvaticum (Bromf.) Peruzzi & F.Conti, 2008

Synonymes

Clinopodium nepeta a pour synonymes[1] :

  • Calamintha hybrida Bouchard, 1995
  • Calamintha nepeta (L.) Savi
  • Calamintha nepeta subsp. byzantina (K.Koch) Hayek
  • Calamintha nepeta subsp. nepeta
  • Calamintha nepeta var. canescens Magnier, 1882
  • Calamintha officinalis subsp. nepeta (L.) P.Fourn., 1938
  • Calamintha parviflora Lam.
  • Faucibarba parviflora Dulac
  • Melissa nepeta L.
  • Melissa parviflora Salisb.
  • Satureja calamintha subsp. nepeta (L.) Briq.
  • Satureja calamintha subsp. officinalis Gams, 1927
  • Satureja calamintha var. nepeta (L.) Briq.
  • Satureja nepeta (L.) Scheele
  • Satureja vulgaris subsp. nepeta (L.) Rouy, 1909
  • Thymus nepeta (L.) Sm.
  • Thymus pulegium Chevall., 1827

Statuts de protection, menaces

L'espèce n'est pas considérée comme menacée en France. Elle est classée en préoccupation mineure (LC) par l'UICN.

Utilisations

Qualifié parfois de marjolaine sauvage, le calament népéta (a nepita en langue corse) est utilisé séché dans de nombreuses spécialités culinaires de l'Italie et de la Corse[5]. Cela peut ainsi être une herbe aromatique utilisée pour l'assaisonnement ou encore un parfum de crème glacée[4]. L'arôme est souvent décrit comme relevant à la fois de la menthe et de l'origan[4].

Notes et références

  1. ↑ a b c d et e GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 1er septembre 2021
  2. ↑ a b c d e f g h i j et k Base de données mondiale de l'OEPP, https://gd.eppo.int, consulté le 1er septembre 2021
  3. ↑ a et b MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web : https://inpn.mnhn.fr, consulté le 1er septembre 2021
  4. ↑ a b et c « La nepita, une herbe du maquis corse pour parfumer vos plats », sur in-bocca.fr (consulté le ).
  5. ↑ Conseil national des arts culinaires, Corse : produits du terroir et recettes traditionnelles, 1996, Albin Michel, (ISBN 2-226-08785-0).

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Clinopodium nepeta, sur Wikimedia Commons
  • Clinopodium nepeta, sur Wikispecies
  • (en) Référence Catalogue of Life : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (fr + en) Référence GBIF : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (en) Référence GRIN : espèce Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (fr) Référence INPN : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze, 1891 (TAXREF) (consulté le )
  • (en) Référence IPNI : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (en) Référence IRMNG : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (fr + en) Référence ITIS : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (en) Référence NCBI : Clinopodium nepeta (taxons inclus) (consulté le )
  • (en) Référence OEPP : Clinopodium nepeta (Linnaeus) Kuntze (consulté le )
  • (en) Référence POWO : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (en) Référence Tropicos : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (+ liste sous-taxons) (consulté le )
  • (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (en) Référence WCVP : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (consulté le )
  • (en) Référence World Flora Online (WFO) : Clinopodium nepeta (L.) Kuntze (+descriptions) (consulté le )
  • (fr) Site FloreAlpes
  • Clinopodium nepeta subsp. nepeta (L.) Kuntze sur canope.ac-besancon.fr
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