Ensete

Ensete

Ensete ventricosum

Classification APG III (2009)
Règne	Plantae
Clade	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Clade	Commelinidées
Ordre	Zingiberales
Famille	Musaceae

Genre

Ensete
Bruce ex Horan., 1862

Le genre Ensete est un des trois genres de la famille des Musaceae dont les fruits sont des petites bananes.

Ce genre comprend sept espèces recensées^[1], toutes tropicales. Ensete ventricosum est cultivé pour sa racine comestible, notamment en Éthiopie, et les autres espèces ont surtout un intérêt ornemental. Certaines espèces sont cultivées en serres dans les pays tempérés, ou même à l'extérieur dans leurs régions les plus douces.

Répartition et habitat

Les espèces de ce genre sont originaires d'Afrique et d'Asie.

Liste des espèces

Selon Catalogue of Life (5 juillet 2018)^[2] :

Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman
Ensete homblei (Bequaert ex De Wild.) Cheesman
Ensete lecongkietii Luu, N.L.Vu & Q.D.Nguyen
Ensete livingstonianum (J.Kirk) Cheesman
Ensete perrieri (Claverie) Cheesman
Ensete superbum (Roxb.) Cheesman
Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman

Originaires d'Afrique

Ensete gilletii

Ensete homblei

Ensete perrieri

Ensete ventricosum

Originaires d'Asie

Ensete glaucum

Ensete superbum

Ensete wilsonii

Consommation

On ne consomme pas les fruits de l'ensète, mais sa pulpe et sa racine, qui possèdent d'excellentes qualités nutritives^[3].

Notes et références

↑ Selon le World Checklist of Monocotyledons
↑ Catalogue of Life Checklist, consulté le 5 juillet 2018
↑ [mail-[ios] Le Monde]

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Ensete, sur Wikimedia Commons
Ensete, sur Wikispecies

(en) Référence BioLib : Ensete Bruce ex Horan. (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence Catalogue of Life : Ensete Bruce ex Horan. (consulté le 8 avril 2023)
(en) Référence Flora of China : Ensete (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence GRIN : genre Ensete Horan. (+liste d'espèces contenant des synonymes) (consulté le 5 juillet 2018)
(fr + en) Référence ITIS : Ensete Horan. (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) : Ensete Bruce ex Horan. (1862) (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence NCBI : Ensete Bruce ex Horan. (taxons inclus) (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence The Plant List : Ensete (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence Paleobiology Database : Ensete † (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence Tropicos : Ensete Horan. (+ liste sous-taxons) (consulté le 5 juillet 2018)
(en) Référence UICN : taxon Ensete (consulté le 7 janvier 2023)