Grenat de Perpignan
Le grenat de Perpignan est un bijou en or et grenat fabriqué artisanalement à Perpignan (Pyrénées-Orientales, France). Il est protégé depuis 2018 par une Indication géographique. Seules treize entreprises employant 45 personnes sont habilitées à utiliser l'appellation « grenat de Perpignan ».
Jusqu'au XIXe siècle de petits gisements de grenat étaient exploités sur le Pic de Costabonne pour fabriquer le grenat de Perpignan.
Annexes
Liens externes
- Site officiel
- « L'Institut du grenat »
- Hubert Vialatte, « Le grenat de Perpignan, premier bijou protégé par une IGP », sur lesechos.fr,
Ouvrage
Laurent Fonquernie, Grenat de Perpignan : le bijou sang et or, Perpignan, Trabucaire, , 160 p.
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