Rue des Trois-Banquets

La rue des Trois-Banquets.

Situation

Coordonnées

43° 35′ 58″ nord, 1° 26′ 54″ est

Pays

France

Région

Occitanie

Département

Haute-Garonne

Métropole

Toulouse Métropole

Ville

Toulouse

Secteur(s)

1 - Centre

Quartier(s)

Saint-Étienne

Début

n^o 5 rue Merlane

Fin

n^o 41 rue Croix-Baragnon et n^o 8 place Saint-Étienne

Morphologie

Longueur

112 m

Largeur

entre 3,5 et 9 m

Odonymie

Anciens noms

Rue de Dame-Siurane ou Na-Siurane (fin du XIII^e – XV^e siècle)
Rue des Petits-Bancs (milieu du XIV^e siècle)
Rue Bel-Âge (1794)

Nom actuel

fin du XIII^e siècle

Nom occitan

Carrièra dels Tres Banquets

Histoire et patrimoine

Création

avant le XIII^e siècle

Protection

Site patrimonial remarquable (1986)

Notice

Situation et accès

Description

La rue des Trois-Banquets est une voie publique. Elle se trouve au cœur du quartier Saint-Étienne, dans le secteur 1 - Centre.

Longue de 112 mètres, d’orientation nord-sud, elle naît au carrefour de la rue Merlane. Particulièrement étroite, elle n'est large que de 4 mètres, sauf dans sa partie centrale où elle s'élargit à 9 mètres. Elle se termine en recevant la rue Croix-Baragnon, au débouché de la place Saint-Étienne.

La chaussée compte une seule voie de circulation automobile en sens unique, de la rue Croix-Baragnon vers la rue Merlane. Elle appartient à une zone de rencontre et la vitesse y est limitée à 20 km/h. Il n'existe pas de bande ni de piste cyclable, quoiqu'elle soit à double-sens cyclable.

Voies rencontrées

La rue des Trois-Banquets rencontre les voies suivantes, dans l'ordre des numéros croissants (« g » indique que la rue se situe à gauche, « d » à droite) :

Rue Merlane
Rue Croix-Baragnon (g)
Place Saint-Étienne (d)

Odonymie

Depuis la fin du XIII^e siècle, la rue des Trois-Banquets porte ce nom, ou bien des variations : rue des Trois-Bancs, rue des Petits-Bancs, etc. Cette appellation renvoie aux étals ou « petits bancs » (banquets en occitan) de bouchers qu'on y trouvait, aussi bien du côté de la rue Croix-Baragnon et de la place Saint-Étienne que de la rue Merlane^[1]^,^[2]. Il a également existé une rue des Banquets-Saint-Sernin (actuelle rue des Trois-Renards)^[3], ainsi qu'une rue des Sept-Banquets (actuelle rue des Potiers)^[4].

Entre les XIII^e et XV^e siècles, la rue porta aussi le nom d'une femme, probablement propriétaire d'une maison de la rue, dame Siurane (dona ou na Siurana en occitan)^[5]. En 1794, pendant la Révolution française, la rue fut aussi, quelque temps, renommée rue Bel-Âge, sans que cette appellation subsiste^[1].

Histoire

Moyen Âge et période moderne

Au Moyen Âge, la rue des Trois-Banquets dépend du capitoulat de Saint-Étienne. Les maisons et les immeubles de cette rue ne sont alors que des dépendances des maisons qui donnent sur les deux rues voisines, la rue Tolosane et la rue des Nobles (actuelle rue Pierre-de-Fermat). Plusieurs abattoirs de bouchers (« affachadou » ou afachador en occitan) sont établis dans la rue, à l'angle de rue des Affachadous (actuelle rue Merlane) et à l'angle de la place Saint-Étienne – ce sont d'ailleurs les étals ou « petits bancs » de ces bouchers qui ont donné leur nom à la rue. La rue se trouve d'ailleurs au cœur d'un quartier de bouchers, qui ont leurs commerces dans les rues voisines, rue Merlane, rue Bouquières, rue et place Mage en particulier.

Au XVI^e siècle, toute la partie sud de la rue appartient à la famille Malenfant : du côté est se trouvent les dépendances de leur hôtel particulier (actuel n^o 2), du côté ouest des granges (emplacement des actuels n^o 1 et 3). Au milieu de la rue, le côté est est occupé par l'hôtel Catel (actuel n^o 2 bis), tandis que le côté ouest est formé de granges et de jardins qui appartiennent également à la famille Catel (emplacement des actuels n^o 5 et 7).

Époque contemporaine

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Patrimoine et lieux d'intérêt

Hôtels particuliers

n^o 2 : hôtel de Malenfant (ou de Panat).
L'hôtel particulier est construit probablement à la limite des XVII^e et XVIII^e siècles sur une vaste parcelle qui appartient depuis le milieu du XVI^e siècle à une famille de parlementaires, les Malenfant – on retient particulièrement le nom de Pierre de Malenfant, juge-mage de Foix en 1679^[6]. L'ensemble, entre cour et jardin, est disposé entre les rues des Trois-Banquets, Merlane (actuel n^o 7) et Pierre-de-Fermat (actuel n^o 5). Sur la rue des Trois-Banquets se trouve le jardin, fermé par un haut mur de clôture^[7].

n^o 2 bis : hôtel de Jean Catel. Classé MH (1950, façade sur cour datant du XV^e siècle)^[8]^,^[9].

n^o 13 : hôtel de Bonfontan. Inscrit MH (1925, façade et ferronneries)^[10].
L'hôtel de Bonfontan est construit entre 1768 et 1771 pour Philippe de Lastours, marquis de Bonfontan, baron d'Endoufielle et seigneur de Lissac, capitoul de 1786 à 1790. L'hôtel se trouve à l'angle de la rue Croix-Baragnon, où s'élève une imposante façade de style néo-classique^[11]^,^[12].

Immeubles

n^o 3 : immeuble.
Cet immeuble en corondage est construit au XVII^e ou au XVIII^e siècle. Sur la façade, le pan de bois est masqué par l'enduit. L'immeuble, large de trois travées, s'élève sur deux étages, séparés par des corniches en bois^[13].

n^o 9 : immeuble (quatrième quart du XVIII^e siècle)^[14].

Personnalité

Georges Séguy (1927-2016) : homme politique, résistant et syndicaliste, né dans l'appartement de ses parents, rue des Trois-Banquets.

Notes et références

↑ ^{a et b} Chalande 1926, p. 144.
↑ Salies 1989, vol. 2, p. 531-532.
↑ Salies 1989, vol. 2, p. 535.
↑ Salies 1989, vol. 2, p. 304.
↑ Salies 1989, vol. 2, p. 479.
↑ Salies 1989, vol. 2, p. 131.
↑ Notice n^o IA31132889, inventaire général du patrimoine culturel, région Occitanie/ville de Toulouse.
↑ Notice n^o PA00094552, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture.
↑ Notice n^o IA31116163, inventaire général du patrimoine culturel, région Occitanie/ville de Toulouse.
↑ Notice n^o PA00094534, sur la plateforme ouverte du patrimoine, base Mérimée, ministère français de la Culture.
↑ Chalande 1926, p. 147-148
↑ Notice n^o IA31116161, inventaire général du patrimoine culturel, région Occitanie/ville de Toulouse.
↑ Notice n^o IA31130710, inventaire général du patrimoine culturel, région Occitanie/ville de Toulouse.
↑ Notice n^o IA31133297, inventaire général du patrimoine culturel, région Occitanie/ville de Toulouse.

Voir aussi

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Rue des Trois-Banquets, sur Wikimedia Commons

Bibliographie

Jules Chalande, « Histoire des rues de Toulouse », Mémoires de l'Académie des Sciences et Belles-Lettres de Toulouse, 12^e série, tome I, Toulouse, 1926, p. 145-147.
Pierre Salies, Dictionnaire des rues de Toulouse, 2 vol., éd. Milan, Toulouse, 1989 (ISBN 978-2-8672-6354-5).

Liens externes

« Notice n^o 315556969640 », Au nom de la voie, sur le site Urban-Hist, Archives municipales de Toulouse, 20 septembre 2021 (consulté le 27 janvier 2024).
Inventaire préliminaire de la ville de Toulouse, sur le site Urban-Hist, Archives municipales de Toulouse (consulté le 27 janvier 2024).
Inventaire général du patrimoine culturel d'Occitanie, sur le site Ressources patrimoines - La médiathèque culturelle de la Région Occitanie (consulté le 15 janvier 2017).