Toxine T2

Toxine T2
Identification
Nom UICPA	4,15-diacétate-8-(3-méthylbutyrate) de (3α,4β,8α)-12,13-époxytrichothec-9-ène-3,4,8,15-tetrol
Synonymes	mycotoxine T2
No CAS	21259-20-1
No ECHA	100.040.255
No CE	244-297-7
SMILES	C1[C@@]2([C@@]3([C@@]4([C@@H](C=C(C)[C@H](C4)OC(CC(C)C)=O)O[C@@H]2[C@@H](O)[C@H]3OC(C)=O)COC(C)=O)C)O1 PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C24H34O9/c1-12(2)7-18(27)32-16-9-23(10-29-14(4)25)17(8-13(16)3)33-21-19(28)20(31-15(5)26)22(23,6)24(21)11-30-24/h8,12,16-17,19-21,28H,7,9-11H2,1-6H3/t16-,17?,19+,20+,21?,22?,23?,24?/m0/s1
Propriétés chimiques
Formule	C24H34O9  [Isomères]
Masse molaire[1]	466,521 4 ± 0,024 3 g/mol C 61,79 %, H 7,35 %, O 30,87 %,
Propriétés physiques
T° fusion	151,5 °C[2]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Classification : cancérogènes du groupe 3 du CIRC
Écotoxicologie
DL50	2,7 mg·kg-1 rat oral[2]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La toxine T2 est une mycotoxine de la famille des trichothécènes. Elle est toxique pour l'homme et les animaux. Elle est produite notamment par Fusarium sporotrichioides, Fusarium langsethiae et Fusarium poae.

DJT

Le comité scientifique pour les aliments humains (CSAH) a établi une dose journalière tolérable (DJT) de 0,06 μg·kgpc^-1. Cette dose s'applique aux toxines T-2 et HT-2 combinées^[3].

Histoire

En 1981, cette mycotoxine donna lieu à un incident politique : le secrétaire d'État des États-Unis Alexander Haig accusa l'URSS de fournir cette substance au Viêt-nam et au Laos pour utilisation comme arme biologique dans la guerre contre-insurrectionnelle, où elle fut surnommée pluie jaune ^[4].

Références

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