Babgulyás
Babgulyás | |
Nemzet, ország | Magyarország |
Alapanyagok |
|
Fűszerek | só, bors, fűszerpaprika-őrlemény |
A babgulyás babból, húsból és burgonyából készült népszerű magyar étel.
Elkészítése
Először vizet teszünk fel melegíteni. Utána rakunk fel krumplit, majd pirospaprikával és fűszerrel megszórjuk az ételt, ettől nyeri el a lé piros színű alakját. Majd végül hozzátesszük a húst és a babot. Ritka esetben a babgulyáshoz csipetkét is lehet rakni.
Általában kenyérrel tálaljuk.
Források
- https://www.nosalty.hu/receptek/kategoria/levesek/babgulyas
- https://femina.hu/recept/hagyomanyos_babgulyas_recept/
- https://recept.fokhagymaa.hu/recipe/babgulyas/
- Gasztronómia-portál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap