- Media: Fun guo
Fun guo |
Hanzi tradisional: | 潮州粉粿 |
Alih aksara | Mandarin | - Hanyu Pinyin: | Cháozhōu fěnguǒ | Min Nan | - Romanisasi POJ: | Tiô-chiu-hún-kué, Tiô-chiu-hún-ké | Yue (Kantonis) | - Jyutping: | Ciu4 jau1 fan2 gwo2 | |
Fun guo, atau Chaozhou fun guo, terkadang disebut fun quor, fun gor, fen guo, dumpling Chiu Chow, dumpling Teochew, atau fun kor, adalah sebuah ragam dumpling kukus[1] dari wilayah Chaoshan, pesisir timur Guangdong, Tiongkok Selatan. Fun guo tampak sangat mirip dengan har gaw (dumpling udang) dalam dim sum gaya Kanton.[2]
Referensi
- ^ Stone, A. (2009). Hong Kong. Con Cartina. Ediz. Inglese. Best Of Series. Lonely Planet. hlm. 22. ISBN 978-1-74220-514-4. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-26. Diakses tanggal November 5, 2016.
- ^ "Chefs explain: What makes Chiu Chow dumplings different from Cantonese dim sum?". Lifestyle Asia Kuala Lumpur (dalam bahasa Inggris). 2018-10-17. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-03-01. Diakses tanggal 2020-10-13.