Fun guo

  •   Media: Fun guo
Fun guo
Hanzi tradisional: 潮州粉粿
Alih aksara
Mandarin
- Hanyu Pinyin: Cháozhōu fěnguǒ
Min Nan
- Romanisasi POJ: Tiô-chiu-hún-kué, Tiô-chiu-hún-ké
Yue (Kantonis)
- Jyutping: Ciu4 jau1 fan2 gwo2

Fun guo, atau Chaozhou fun guo, terkadang disebut fun quor, fun gor, fen guo, dumpling Chiu Chow, dumpling Teochew, atau fun kor, adalah sebuah ragam dumpling kukus[1] dari wilayah Chaoshan, pesisir timur Guangdong, Tiongkok Selatan. Fun guo tampak sangat mirip dengan har gaw (dumpling udang) dalam dim sum gaya Kanton.[2]

Referensi

  1. ^ Stone, A. (2009). Hong Kong. Con Cartina. Ediz. Inglese. Best Of Series. Lonely Planet. hlm. 22. ISBN 978-1-74220-514-4. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-07-26. Diakses tanggal November 5, 2016. 
  2. ^ "Chefs explain: What makes Chiu Chow dumplings different from Cantonese dim sum?". Lifestyle Asia Kuala Lumpur (dalam bahasa Inggris). 2018-10-17. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-03-01. Diakses tanggal 2020-10-13.