Laghi Lombardi
Laghi lombardi | |
---|---|
Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Lago di Como, Lago d'Iseo |
Dettagli | |
Categoria | condimento |
Riconoscimento | D.O.P. |
Settore | Olio extravergine di oliva |
Consorzio di tutela | Consorzio di tutela dell'Olio Extravergine di Oliva DOP Laghi Lombardi |
Provvedimento | Reg. CE n. 2325/97 |
L'olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP è la denominazione riservata alle produzioni di olio extravergine di oliva delle zone limitrofe al lago di Como e al lago d'Iseo. La denominazione di origine è accompagnata dalle menzioni aggiuntive "Lario" e "Sebino", che designano rispettivamente le aree dei laghi di Como e d'Iseo.
Zona di produzione
L'area di produzione dei laghi lombardi è situata più a nord del limite geografico di produzione dell'olivo, tuttavia l'influsso dei bacini idrici consente di coltivare gli oliveti anche in queste zone. La denominazione di origine comprende due areali ben definiti denominati Lario e Sebino. Il primo comprende 33 comuni in provincia di Como e 12 in provincia di Lecco tutti in prossimità del Lago di Como. La zona del Sebino si estende nelle aree limitrofe al Lago d'Iseo coinvolgendo 24 comuni in provincia di Brescia e 24 in provincia di Bergamo.
I laghi lombardi più importanti sono il lago Maggiore, il lago d'Iseo, il lago di Como e il lago di Garda; hanno la caratteristica di essere tutti di origine glaciale.
Voci correlate
- Cucina comasca
- Strada dei vini e dei sapori del Garda
Collegamenti esterni
- Laghi lombardi DOP (sito dell'Unione Europea), su europa.eu.int. URL consultato il 6 dicembre 2006 (archiviato dall'url originale il 20 febbraio 2005).
- Regolamento Commissione Europea n. 2325/97
V · D · M | |
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Abruzzo | Aprutino Pescarese D.O.P. · Colline Teatine D.O.P. · Valli Aquilane P.A.T. · Colline Teramane D.O.P. |
Basilicata | Vulture D.O.P.-P.T.N. |
Calabria | Alto Crotonese D.O.P. · Bruzio D.O.P. · Colli di Troppa P.A.T. · Savut P.A.T. · Locride P.A.T. · Calabri P.A.T. · Lametia D.O.P. |
Campania | Cilento D.O.P. · Colline Beneventane D.O.P.-P.T.N. · Colline Caiatine D.O.P.-P.T.N. · Colline Salernitane D.O.P. · Irpinia P.A.T. · Irpinia - Colline dell'Ufita D.O.P. · Penisola Sorrentina D.O.P. · Sannio Caudino Telesino D.O.P.-P.T.N., P.A.T. · Sannio Colline Beneventane P.A.T. · Terre Aurunche D.O.P.-P.T.N. |
Emilia-Romagna | Brisighella D.O.P. · Colline di Romagna D.O.P. |
Friuli-Venezia Giulia | Colli Orientali P.A.T. · Carso P.A.T. · Tergeste D.O.P. |
Lazio | Canino D.O.P. · Colline Pontine D.O.P.-P.T.N. · Sabina D.O.P. · Soratte D.O.P.-P.T.N. · Tuscia D.O.P. · Carboncella P.A.T. · Ciera P.A.T. · Itrana P.A.T. · Marina P.A.T. · Salviana P.A.T. · Sirole P.A.T. |
Liguria | Arnasca P.A.T. · Riviera Ligure D.O.P. · Colombaia P.A.T. |
Lombardia | Laghi Lombardi D.O.P. · Garda D.O.P. |
Marche | Cartoceto D.O.P. · Marche D.O.P.-P.T.N. · Coroncina P.A.T. · Mignola P.A.T. · Piantone di Falerone P.A.T. · Piantone di Mogliano P.A.T. · Raggia P.A.T. · Raggiola P.A.T. · Sargano di Fermo P.A.T. |
Molise | Molise D.O.P. |
Puglia | Aromatizzato P.A.T. · Collina di Brindisi D.O.P. · Dauno D.O.P. · Terra di Bari D.O.P. · Terra d'Otranto D.O.P. · Terre Tarentine D.O.P. |
Sardegna | Olio extravergine di oliva P.A.T. · Sardegna D.O.P. |
Sicilia | Olio extravergine di oliva P.A.T. · Sicilia I.G.P. · Colli Nisseni D.O.P.-P.T.N. · Colline Ennesi D.O.P.-P.T.N. · Monte Etna D.O.P. · Monti Iblei D.O.P. · Val di Mazara D.O.P. · Valdemone D.O.P. · Valle del Belice D.O.P. · Valli Trapanesi D.O.P. |
Toscana | Madremignola P.A.T. · Scarlinese P.A.T. · Quercetano P.A.T. · Chianti Classico D.O.P. · Colline di Firenze D.O.P.-P.T.N. · Lucca D.O.P. · Olio Extravergine d'Oliva IGP Montalbano · Seggiano D.O.P.-P.T.N. · Terre di Siena D.O.P. · Toscano I.G.P. |
Trentino-Alto Adige | Garda D.O.P. |
Umbria | Umbria D.O.P. |
Veneto | Garda D.O.P. · Veneto Valpolicella D.O.P. · Veneto Euganei e Berici D.O.P. · Veneto del Grappa D.O.P. |
V · D · M | ||
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