Montecarlo Vin Santo riserva

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Montecarlo
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	16,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	16,0%
Estratto secco netto minimo	24,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	01/10/1985
Gazzetta Ufficiale del	14/05/1986, n 110
Vitigni con cui è consentito produrlo

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Il Montecarlo Vin Santo riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Lucca.

Caratteristiche organolettiche

colore: dal giallo paglierino al dorato, all'ambrato intenso
odore: etereo, intenso, caratteristico
sapore: armonico, vellutato, con più pronunciata rotondità per il tipo amabile