Opłatek
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| Opłatek | |
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| Origini | |
| IPA | [ɔˈpwatɛk] |
| Luogo d'origine |  Polonia |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
Un opłatek (plur.: opłatki) è una piccola cialda bianca con raffigurazioni della Natività, preparata in Polonia in occasione delle celebrazioni natalizie e che - dopo essere stata benedetta - viene distribuita durante la cena della Vigilia di Natale dal padre di famiglia.[1][2][3] La tradizione è stata adottata anche in Bielorussia, Lituania (dove è chiamato kalėdaitis), Repubblica Ceca e Slovacchia.[1][3]
Storia
La tradizione è conosciuta sin dal Medioevo, quando si iniziarono a preparare questo tipo di cialde con degli stampini in metallo.[1] Venivano distribuite dai membri della Chiesa come simbolo di fratellanza.[1]
A partire dalla fine del XVIII secolo, si iniziarono a distribuire queste cialde in ambito familiare.[1]
Tradizioni
Si usa inviare questo tipo di cialde via posta ai parenti che risiedono all'estero.[1]
Note
- ^ a b c d e f Bowler, Gerry, Dizionario universale del Natale [The World Encyclopedia of Christmas], ed. it. a cura di C. Corvino & E. Petoia, Newton Compton, Roma, 2003, p. 254
- ^ Catholic Activity: Oplatek, Old Polish Custom, in: Catholic Culture
- ^ a b OPLATKI WAFERS: PRESERVING POLISH CHRISTMAS EVE TRADITION
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