Bubur nasi

بوبور ناسي‎code: ms is deprecated

Bubur nasi serunding dan zha cai (daun ketumbar dalam mangkuk lauk)

JenisBuburTempat asalAsia

Bahan utamaNasisunting · sunting di Wikidata

Bubur nasi

Nama Cina

Bahasa Cina:

粥code: zh is deprecated

Transliterasi
Bahasa Hakka
- Perumian:	zuk⁵ (IPA: [tsūk])
Bahasa Mandarin
- Hanyu Pinyin:	zhōu
- Wade-Giles:	chou1
Bahasa Min
- BUC Dialek Fuzhou:	Cé̤ṳk
Bahasa Wu
- Dialek Shanghai Perumian:	tzoq (Templat:IPA-wuu)
Bahasa Yue (Kantonis)
- Jyutping:	moi¹
- Jyutping Taishan:	zuk¹ (Templat:IPA-yue)

Min Chinese name

Bahasa Cina:

糜code: zh is deprecated

Transliterasi
Bahasa Min
- POJ Min-nan:	môai/mê/bôe/bê (IPA: [tʃók])

Nama Filipina

Bahasa Tagalog:

lúgaw

Nama India

Bahasa Hindi:

गांजी ganji

Nama Jepun

Kanji:

1. 粥
2. 白粥code: ja is deprecated

Hiragana:

1. かゆ
2. しらがゆcode: ja is deprecated

Transliterasi
- Hepburn (semakan):	1. kayu 2. shiragayu

Nama Korea

Hangul:

죽code: ko is deprecated

Hanja:

粥code: ko is deprecated

Transliterasi
- Perumian Semakan:	juk
- McCune- Reischauer:	chuk

Nama Melayu

Bahasa Melayu:

bubur

Nama Portugis

Bahasa Portugis:

canja

Nama Tamil

Bahasa Tamil:

கஞ்சி kanji

Nama Thai

Bahasa Thai:

โจ๊ก chok (IPA: [tɕóːk])code: th is deprecated

Nama Vietnam

Bahasa Vietnam:

cháocode: vi is deprecated

Nama Lao

Lao:

ເຂົ້າປຽກcode: lo is deprecated khào piak (IPA: [kʰaːo piːək])

Nama Khmer

Khmer:

បបរcode: km is deprecated bâbâr (IPA: [bɑˈbɑː])

Nama Burma

Burma:

ဆန်ပြုတ်code: my is deprecated hsan byok IPA: [sʰàmbjoʊʔ]

Nama Jawa

[[Bahasa

Anda mungkin akan disekat daripada menyunting tanpa sebarang amaran lanjutan pada kali yang berikutnya anda vandalize Wikipedia.

You may be blocked from editing without further warning the next time you harm Wikipedia. }|Jawa]]:

bubur

Nama Bengali

Bengali:

জাউcode: bn is deprecated jau (IPA: [dʒaw])

Nama Malayalam

Malayalam:

കഞ്ഞിcode: ml is deprecated kanji

Nama Oriya

Oriya:

କାଞ୍ଜିcode: or is deprecated kaanji

Nama Telugu

Telugu:

గంజిcode: te is deprecated ganji

Nama Kannada

Kannada:

ಗಂಜಿ ganji

Nama Sinhala

Sinhala:

කැඳ kanda

Nama Tulu

Tulu:

ganji

Bubur nasi Jawi: ‏بوبور ناسي‎code: ms is deprecated ‎ ialah sejenis bubur yang popular di kebanyakan negara Asia. Apabila dimakan sebagai bubur nasi biasa, ia paling sering dihidangkan dengan hidangan sampingan atau lauk. Apabila bahan-bahan tambahan, seperti daging, ikan, dan perasa, ditambah semasa penyediaan bubur nasi, ia adalah yang paling sering disaji sebagai makanan tersendiri, terutama bagi orang yang sakit. Nama-nama untuk bubur nasi adalah pelbagai mengikut gaya penyediaannya. Walaupun banyak variasi, ia biasanya merujuk bubur nasi yang pekat selepas sebahagian besarnya hancur akibat dimasak lama di dalam air.

Penyediaan

Untuk menyediakan hidangan ini, beras direbus dalam air yang sehingga menjadi lembut. Bubur boleh dibuat dalam periuk atau pemasak nasi. Sesetengah periuk nasi elektrik mempunyai tetapan "bubur", membolehkannya dimasak dalam masa sekejap. Jenis beras yang digunakan boleh juga bersaiz pendek atau panjang, bergantung kepada pengaruh budaya serantau. Kebudayaan juga sering menetapkan cara bubur nasi yang dimasak dan dimakan.

Dalam sesetengah budaya, bubur nasi dimakan terutamanya sebagai makanan sarapan pagi atau makan lewat malam; pada orang lain, ia dimakan sebagai pengganti nasi pada waktu makan yang lain. Ia sering dianggap sangat sesuai untuk mereka yang sakit sebagai makanan sederhana yang mudah hadam.^[1]