Jut
Mulukhiyah | |
---|---|
Pengelasan saintifik | |
Alam: | Tumbuhan |
(tanpa pangkat): | Angiosperms |
(tanpa pangkat): | Eudicots |
(tanpa pangkat): | Rosids |
Order: | Malvales |
Keluarga: | Malvaceae |
Subkeluarga: | Grewioideae |
Genus: | Corchorus L. |
Spesies: | C. olitorius |
Nama binomial | |
Corchorus olitorius |
Mulukhiyah (Arab: ملوخية) atau bayam Yahudi ialah sejenih tumbuhan berdaun daripada spesies Corchorus. Ia banyak digunakan sebagai sayuran makanan di Timur Tengah, Afrika Timur dan Utara, dan Asia Selatan.[1] Ia terkenal di kalangan orang Arab dan Yahudi dan lazimnya disertakan dalam masakan. Ia menghasilkan cecair yang berlendir, seakan-akan bendi. Oleh sebab itu tumbuhan ini juga dikenali sebagai Bush Okra.
Ciri botani
Penanaman
Khasiat
Galeri
-
-
-
- Mulukhiyi Lebnon dengan ayam
- Mulukhiyi Lebnon dengan ayam dihidangkan dengan nasi dan bawang bercuka
- Corchorus olitorius - Museum specimen
Rujukan
- ^ Department of Horticulture & Landscape Architecture, Purdue University. Some chemistry and medicinal information on tossa jute. purdue.edu
Pautan luar
- l
- b
- s
Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s