Kuyteav

Kuyteav
Kuyteav seperti dihidang dalam restoran
JenisMakanan, noodle soup Sunting ini di Wikidata
Jenis sajianSarapan, makan tengah hari, atau makan malam
Tempat asalKemboja
Kawasan/rantauAsia Tenggara
Masakan berkaitanKemboja
Bahan utamaBihun, stok babi
Hidangan serupaHủ tiếu, Kyay oh
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Kuyteav (Khmer: គុយទាវcode: km is deprecated , Kŭytéavcode: km is deprecated [kujˈtiəw]) adalah Kemboja sup mi yang terdiri daripada bihun dengan stok daging babi dan toping. Hidangan ini terkenal di Kemboja, dan boleh didapati di gerai pasar (phsar), penjual di tepi jalan, restoran serta di rumah kedai di seluruh negara. Kuyteav dibezakan dengan kuah kaldu dan ramuan herba, aromatik dan hiasan serta perasa lain.

Lihat juga

  • Masakan Thailand
  • Masakan Kemboja
  • Bihun
  • Kyay oh

Rujukan

  • Cambodia: Daily life and social customs. Britannica Online Encyclopedia. Rpt. in Cambodia. N.p.: n.p., n.d. N. pag. Encyclopædia Britannica Online. Web. 15 May 2010.

{{{1}}}