Senarai baka ayam

Tiga puluh jenis baka ayam yang diketahui

Terdapat beratus-ratus baka ayam yang wujud pada hari ini.[1] Ia telah diternak sejak beribu-ribu tahun yang lalu. Ciri-ciri fizikal digunakan bagi membezakan baka-baka ayam iaitu saiz, warna bulu, jenis balung, warna kulit, warna telur dan tempat asalnya.[1] Ia juga dibahagikan mengikut kegunaan utamanya sama ada untuk telur, daging atau tujuan hiasan. Beberapa jenis baka memiliki kegunaan lebih daripada satu.[1]


Kandungan

Mengikut asal usul: Australia • Austria • Belgium • Brazil • Bulgaria • Kanada • Chile • China • Croatia • Cuba • Czechia • Mesir • Finland • Perancis • Jerman • Greece • Iceland • India • Indonesia • Iran • Itali • Jepun • Korea • Kosovo • Malaysia • Belanda • New Zealand • Norway • Pakistan • Filipina • Portugal • Romania • Rusia • Serbia • Slovakia • Afrika Selatan • Sepanyol • Switzerland • Turki • Ukraine • United Kingdom • Amerika Syarikat • Vietnam

Mengikut kegunaan utama: Telur • Daging • Dual kegunaan • Hiasan

Lain-lain: Bantam • Hibrid

Lihat juga   •    Nota kaki   •    Rujukan

Mengikut tempat asal

Australia

  • Australorp
  • Australekin
  • Ayam Laga Australia

Austria

  • Altsteirer
  • Sulmtaler

Belgium

d'Everberg, satu baka ayam bantam hiasan Belgium
  • Ardennaise atau Ardenner[2][3] (standard dan bantam)
  • Ardenner Bolstaart[4]
  • Bearded d'Anvers Belgium, Antwerp Belgium, Barbu d'Anvers atau Antwerpse baardkriel[3] (bantam)
  • Barbu de Boitsfort atau Bosvoordse baardkriel[3] (bantam)
  • Barbu de Grubbe atau Grubbe baardkriel[3] (bantam)
  • d'Everberg Belgium, Barbu d'Everberg atau Everbergse baardkriel[3] (bantam)
  • Barbu de Watermael atau Watermaalse baardkriel[3] (bantam)
  • Bearded d'Uccle, Barbu d'Uccle atau Ukkelse baardkriel[3] (bantam)
  • Bassette Liègeoise[3] (bantam)
  • Brabanter, Brabançonne atau Brabants hoen[2][3] (standard dan bantam)
  • Braekel atau Brakel[2][3] (standard dan bantam)
  • Campine
  • Combattant de Bruges atau Brugse vechter[2][3] (standard dan bantam)
  • Combattant de Liège atau Luikse vechter[2][3] (standard dan bantam)
  • Combattant de Tirlemont atau Tiense vechter[2][3] (standard dan bantam)
  • Coucou d'Izegem atau Izegemse koekoek[2]
  • Coucou des Flandres atau Vlaanderse koekoek[2]
  • Famennoise atau Famennehoen[2][3] (standard dan bantam)
  • Fauve de Hesbaye atau Gele van Haspengouw[2]
  • Fauve de Mehaigne atau Gele van Mehaigne[3] (bantam)
  • Herve atau Hervehoen[2][3] (standard dan bantam)
  • Huttegem[4]
  • Malines atau Mechels hoen[2][3] (standard dan bantam)
  • Mechelse kalkoenkop[4]
  • Naine belge atau Belgische kriel[3] (bantam)
  • Naine de Waes atau Waasse kriel[3] (bantam)
  • Naine du Tournaisis atau Doornikse kriel[3] (bantam)
  • Pondeuse de Zingem atau Zingems leghoen[2]
  • Poule d'Aarschot atau Aarschots hoen[2]
  • Poule de la vallée de la Zwalm atau Hoen van de Zwalmvallei[2]
  • Poule de Zottegem atau Zottegems hoen[2]
  • Zingems vleeshoen[4]

Brazil

  • Balazēo Cealio
  • Ayam Kelabu Brazil
  • Kalabèo
  • Ayam Índio Gigante

Bulgaria

Ayam Shumen Hitam
  • Ayam Shumen Hitam
  • Ayam merah Starozagorska

Kanada

  • Chantecler
  • Shaver Merah

Chile

  • Araucana

China

Silkie terkenal kerana bulunya yang lembut seperti sutera
  • Cochin
  • Langshan Croad
  • Nankin
  • Pekin
  • Silkie

Croatia

  • Ayam katik Croatia (Hrvatska patuljasta kokoš)
  • Ayam Dalmatia (Dalmatinska kokoš)
  • Hrvatica (Hrvatica)
  • Ayam Berjambul Križevac (Križevačka kukmasta kokoš)
  • Ayam Berjambul Sava (Posavska kukumasta kokoš)
  • Ayam Katik Leher Botak Slavonia (Slavonska patuljasta golovrata kokoš)

Cuba

Fail:Cubaroo.jpg
Cubalaya
  • Cubalaya

Czechia

  • Czech gold brindled hen (Česká slepice zlatá kropenatá, Česká zlatá kropenka, Češka)
  • Šumavanka

Mesir

Finland

  • Ayam Finland

Perancis

Crèvecœur
La Flèche
Faverolles

Jerman

Baka tertua Jerman, Bergische Kräher (ilustrasi sejarah oleh Jean Bungartz, 1885)
The longtailed Phoenix, satu baka Jerman yang dihasilkan melalui kacukan dengan ayan Jepun, Onagadori
Bielefelder, dihasilkan pada tahun 1970an

Baka besar

Bantam

  • Bergische Zwerg-Kräher[7][8]
  • Bergische Zwerg-Schlotterkämme[7][8]
  • Bielefelder Zwerg-Kennhühner[7][8]
  • Brügger Zwerg-Kämpfer[8]
  • Deutsche Zwerghühner[7][8]
  • Deutsche Zwerg-Lachshühner,[8] lihat Bantam Faverolles[7]
  • Deutsche Zwerg-Langschan,[8] lihat Bantam Langshan Jerman[7]
  • Deutsche Zwerg-Reichshühner[7][8]
  • Deutsche Zwerg-Sperber[7][8]
  • Frankfurter Zwerghühner[7][8]

Greece

Sumber [9]

  • Ayam Pulau Alonissos
  • Boufunes
  • Mutasi Ayam Keriting
  • Ayam Follidotes
  • Ayam Titik Cuckoo Greek
  • Ayam Greek Bertudung
  • Ayam Laga Chios
  • Ayam Kalamata
  • Komotini Long Crow Chicken
  • Lesvos Dwarf Naked Necked Chicken
  • Lesvos Fillianes Chicken
  • Ayam pulau Milos
  • Ayam Laga Pomak

India

  • Giri Raja (Raja Hutan)
  • Kalinga Perang
  • Mumbai Desi
  • Grama Lakshmi
  • Naati Kori (Kudla)
  • Kadaknath
  • Naked Neck
  • Dwarf
  • Control Broiler
  • Aseel
  • Dalhem Red
  • Vanaraja
  • Gramapriya
  • Punjab Broiler

Iceland

  • Ayam Iceland

Indonesia

Ayam jantan Sumatra

Iran

  • Manx Rumpy (atau Rumpless Game)
  • Orloff [10][11]

Itali

Leghorn betina

Jepun

Korea

  • Gangwon Jaeraedak
  • Jangmigye
  • Yeongsan ogye
  • Han Do

Kosovo

  • Kosova Long Crowing Rooster

Malaysia

Marianas

  • Ayam Hutan Saipan

Belanda

Barnevelder
  • Assendelfts Hoen (standard dan bantam)[13]
  • Barnevelder (standard dan bantam)[13]
  • Brabanter (standard dan bantam)[13]
  • Chaamse hoenders[13]
  • Drents Hoen (standard dan bantam)[13]
  • Eikenburgerkriel (bantam)[13]
  • Fries Hoen (standard dan bantam)[13]
  • Friesian
  • Groninger Meeuw (standard dan bantam)[13]
  • Hollandse Kriel, lihat Bantam Belanda (bantam)[13]
  • Hollandse Kuifhoen (standard dan bantam)[13]
  • Hollands Hoen (standard dan bantam), lihat Ayam Hamburg (standard dan bantam)[13]
  • Kraaikop (standard dan bantam)[13]
  • Lakenvelder (standard dan bantam)[13]
  • Nederlandse Baardkuifhoen (standard dan bantam)[13]
  • Nederlandse Sabelpootkriel, lihat Bantam Booted Belanda (bantam)[13]
  • Nederlandse Uilebaard (standard dan bantam)[13]
  • Noord Hollands Hoen or Noord-Hollandse Blauwe, lihat North Holland Biru (standard dan bantam)[13]
  • Schijndelaar[13]
  • Twents Hoen (standard dan bantam)[13]
  • Welsummer (standard dan bantam)[13]

New Zealand

  • Bawu Hawu
  • Ayam hutan New Zealand
  • Waki Waki Hawa

Norway

  • Jærhøne Norway

Pakistan

  • Asil (atau Aseel)
  • Afghan game fowl
  • Ayam kekuning-kuningan

Filipina

Poland

Portugal

  • Pedrês Portuguesa
  • Amarela
  • Preta Lusitânica

Romania

Leher Botak
  • Leher Botak Transylvania

Rusia

  • Orloff
  • Yurlov Crower

Serbia

  • Leher Botak Banat (Banatski gološijan)
  • Ayam Sombor (Somborska kaporka)
  • ayam Svrljig (Svrljiška kokoš) [14]

Slovakia

  • Oravka

Afrika Selatan

Sepanyol

Seekor ayam jantan Minorca
  • Andalusia
  • Ayam Berlorek Asturia
  • Castilian
  • Catalana atau Prat Leonada
  • Empordanesa
  • Euskal oiloa
  • Extremaduran
  • Flor d'Ametller
  • Ibiza
  • Indio de León
  • Majorca
  • Minorca
  • Murciana

Switzerland

  • Appenzeller (Barthühner dan Spitzhauben)
  • Ayam Schweizer (Schweizerhuhn)

Turki

Ukraine

  • Poltava

United Kingdom

Orpington Buff (foto menunjukkan seekor ayam jantan) agak popular bagi kumpulan kecil.
  • Derbyshire Redcap
  • Dorking
  • Ayam Laga India (atau Cornish)
  • Ixworth
  • Marsh Daisy
  • Modern Game
  • Muffed Old English Game
  • Norfolk Kelabu

Amerika Syarikat

  • Iowa Biru
  • Jawa
  • Jersey Giant
  • Lamona
  • New Hampshire
  • Plymouth Rock (atau Barred Rock, Rock)
  • Rhode Island Red
  • Ayam Putih Rhode Island
  • Winnebago
  • Wyandotte

Vietnam

Mengikut kegunaan utama

Kesemua ayam menghasilkan telur, daging yang boleh dimakan, dan memiliki pewatakan yang unik. Bagaimanapun, baka-baka berbeza terhasil ekoran daripada pembiakkan terpilih untuk menghasilkan ciri-ciri tertentu. Sesuatu baka mungkin secara teknikalnya digunakan untuk kegunaan pertanian umum.

Telur

Ayam Araucana yang boleh dikenal pasti melalui kekurangan pada ekornya dan bulu pada telinganya
Araucana merupakan satu-satunya baka yang menghasilkan telur berwarna biru atau hijau

Kebanyakan baka-baka dipilih dan digunakan untuk menghasilkan telur. Kebiasaannya adalah ayam-ayam yang mempunyai berat yang ringan dan jarang mengeram.

  • Leghorn
  • Marans
  • Minorca
  • Orloff
  • Penedesenca
  • Sicilian Buttercup
  • White-Faced Black Spanish
  • Welsummer

Daging

Beberapa baka ayam dibiakan bagi tujuan mendapatkan dagingnya, meskipun pasaran ayam daging dimonopoli oleh baka Cornish-Rock (satu baka ayam campuran Cornish dan Plymouth Rock). Kebanyakan ladang kecil dan rumah ladang menggunakan baka dual-guna untuk tujuan pengeluaran daging.

Dual kegunaan

Barred Plymouth Rock adalah antara baka dua-guna yang sangat popular

Secara umumnya baka-baka yang dipelihara di rumah di seluruh dunia sesuai bagi tujuan pengeluaran daging dan telur. Walaupun begitu, beberapa baka mungkin lebih condong ke arah salah satu dari kegunaan ini. Baka-baka dengan ciri sebegini biasanya dikenali sebagai baka "dua kegunaan"

  • Leher Botak
  • New Hampshire
  • Norfolk Kelabu
  • Orpington
  • Plymouth Rock
  • Poltava
  • Red Shaver
  • Ayam Merah Rhode Island
  • Ayam Putih Rhode Island
  • Scots Dumpy
  • Scots Kelabu
  • Sussex
  • Winnebago
  • Wyandotte

Hiasan

Sejak kurun ke-19, unggas hias, pembiakkan dan pertandingan kompetitif unggas sebagai hobi, telah meningkat dan mempunyai pengaruh besar ke atas baka-baka ayam. Banyak baka-baka yang dibiak bagi tujuan hiasan, manakala yang lain telah berubah dari kegunaan asalnya menjadi unggas untuk dipertandingkan, meskipun beberapa darinya mewarisi ciri-ciri utiliti. Sejak sukan laga ayam diharamkan di negara-negara membangun, kebanyakan baka-baka yang dibiakan bagi tujuan ini, yang dikenali dengan nama ayam laga, kini boleh dilihat di bon-bon pertunjukan berbanding di arena laga.

Kata kunci

U menunjukan baka dibiakan bagi tujuan pertandingan, tetapi masih digunakan untuk tujuan utiliti.

G menunjukan baka sabung/laga.

Modern Game dibiakan bagi tujuan pertandingan

Ayam bantam

Sebright, seperti baka Sebright Emas adalah salah satu ayam Bantam yang popular

Kebanyakan baka ayam yang bersaiz besar mempunyai pasangan yang bersaiz miniatur yang dikenali sebagai katik atau bantam. Baka Bantam ini bersaiz satu per lima atau satu per empat dari baka aslinya, dengan ciri-ciri dan penampilan yang serupa dengan baka aslinya. Walaubagaimanapun Bantam asli tidak memiliki pasangan yang bersaiz besar. Baka bantam asli termasuk:

Baka kacukan

Banyak keturunan ayam kacukan wujud, tetapi tiada baka asli atau baka yang diakui oleh standard baka unggas. Oleh itu, walaupun ia biasa didapati dalam kumpulan pengeluaran besar, baka kacukan secara teknikalnya tidak memenuhi definasi sebuah baka.

Lihat juga

Nota kaki

  1. ^ a b c (Ekarius 2007, p. 23)
  2. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p Grandes volailles Diarkibkan 2018-09-23 di Wayback Machine (in French) Association pour la Promotion des Animaux de Basse-cour Belges. Accessed January 2012. "Large poultry breeds"
  3. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t Volailles naines Diarkibkan 2018-09-23 di Wayback Machine (in French) Association pour la Promotion des Animaux de Basse-cour Belges. Accessed January 2012. "Dwarf poultry breeds"
  4. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg Ralat petik: Tag <ref> tidak sah; teks bagi rujukan fao tidak disediakan
  5. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao French fowl Diarkibkan 2016-03-05 di Wayback Machine Fédération française des volailles. Accessed January 2012.
  6. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w Hühner 2011 Diarkibkan 2016-03-05 di Wayback Machine (in German) Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e.V. Accessed January 2012. "Chickens 2011"
  7. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au av aw ax ay az ba bb bc bd be bf bg bh bi bj bk bl bm bn bo bp bq br bs bt bu bv bw bx by bz Listing of European Poultry Breeds and Colours, 2013 Diarkibkan 2013-06-16 di Wayback Machine, entente-ee.com
  8. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad ae af ag ah ai aj ak al am an ao ap aq ar as at au Zwerghühner 2011 Diarkibkan 2016-03-21 di Wayback Machine (in German) Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e.V. Accessed January 2012. "Dwarf chickens 2011"
  9. ^ "Rare Breeds and Varieties of Greece - Atlas 2010" (PDF). Diarkibkan daripada yang asal (PDF) pada 2015-09-24. Dicapai pada 2011-06-24.
  10. ^ Ralat petik: Tag <ref> tidak sah; teks bagi rujukan Ekarius 2007 tidak disediakan
  11. ^ (Percy 2006, p. 17)
  12. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u Atlante delle razze * di polli (in Italian) Accessed January 2012. "Atlas of chicken breeds"
  13. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t Hoenders en dwerghoenders Diarkibkan 2007-07-17 di Wayback Machine (in Dutch) Nederlandse Bond van Hoender, Dwerghoender, Sier- en Watervogelhouders. Accessed January 2012. "Chickens and dwarf chickens".
  14. ^ Svrljig chicken
  15. ^ "salinan arkib". Diarkibkan daripada yang asal pada 2011-09-28. Dicapai pada 2011-06-24.
  16. ^ "salinan arkib". Diarkibkan daripada yang asal pada 2011-09-28. Dicapai pada 2011-06-24.
  17. ^ "salinan arkib". Diarkibkan daripada yang asal pada 2011-09-28. Dicapai pada 2011-06-24.

Rujukan

  • American Standard of Perfection. American Poultry Association.
  • Ekarius, Carol (2007). Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds. 210 MAS MoCA Way, North Adams MA 01247: Storey Publishing. ISBN 978-1-58017-667-5.CS1 maint: location (link)
  • Graham, Chris (2006). Choosing and Keeping Chickens. 2–4 Heron Quays London E14 4JP: Octopus Publishing. ISBN 9780793806010.CS1 maint: location (link)
  • Heinrichs, Christine (2007). How To Raise Chickens. Voyageur Press. ISBN 9780793806010.
  • Percy, Pam (2006). The Field Guide to Chickens. Suite 200, 380 Jackson St, St Paul MN 55101: Voyageur Press. ISBN 0760324735.CS1 maint: location (link)

Pautan luar

  • List of fancy chicken breeds at poultryhub.org
  • Chicken Breeds at feathersite.com
  • Chicken Breed Selector Tool at mypetchicken.com
  • Henderson's Chicken Breed Chart
  • Main Breed Chart at backyardchickens.com
  • Many pictures of Chicken Breeds at kippenencyclopedie.nl