Hygiëne

Hygiëne is een verzamelnaam voor alle handelingen en handelingswijzen die ervoor zorgen dat mensen en dieren gezond blijven door ziekteverwekkers uit de buurt te houden of een besmettingsbron te isoleren. Het woord is afkomstig van het Griekse woord Hygieia; υγιεινή was in de Griekse mythologie de godin van de gezondheid en reinheid.

Voorbeelden zijn:

afwassen
baden of douchen
gedragen kleding wassen
handen wassen
keuken, badkamer, huis schoonhouden
schoon werken bij het bereiden van eten (hieronder vallen onder andere koken en het smeren van een boterham)
bederfelijke etenswaren in de koelkast bewaren
sterilisatie en desinfectie van besmette voorwerpen of oppervlakken
uitwerpselen in een toilet deponeren
riool en rioolwaterzuiveringsinstallatie
hygiëne in gezondheidszorg (ziekenhuis, tandarts, verzorgingstehuis) zoals handen wassen of ontsmettingsgel gebruiken na elke patiënt, andere beschermingsmiddelen zijn onder andere medische handschoenen, chirurgisch mondmasker, haarnet

De term sociale hygiëne wordt vooral gebruikt in het kader van de Verklaring Sociale Hygiëne, die de Nederlandse wetgever sinds 1995 voor leidinggevenden in de horeca verplicht stelt.

WikiWoordenboek