Undecaanzuur
| Undecaanzuur | ||||
|---|---|---|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 | ||||
Structuurformule van undecaanzuur | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule | C11H22O2 | |||
| IUPAC-naam | undecaanzuur | |||
| Andere namen | 1-decaancarbonzuur | |||
| Molmassa | 186,29 g/mol | |||
| SMILES | O=C(O)CCCCCCCCCC | |||
| InChI | 1S/C11H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2-10H2,1H3,(H,12,13) | |||
| CAS-nummer | 112-37-8 | |||
| EG-nummer | 203-964-2 | |||
| PubChem | 8180 | |||
| Wikidata | Q425988 | |||
| Beschrijving | kleurloze kristallen | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
| ||||
| H-zinnen | H319 - H315 - H335 | |||
| EUH-zinnen | geen | |||
| P-zinnen | P261 - P305+P351+P338 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | kleurloos | |||
| Smeltpunt | 28,5 °C | |||
| Kookpunt | 284 °C | |||
| Vlampunt | 113 °C | |||
| Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
| ||||
Undecaanzuur is een onvertakt verzadigd vetzuur met als brutoformule C11H22O2. Het is een vaste stof die voorkomt als kleurloze kristallen en smelt bij 28,5°C. Esters en zouten van undecaanzuur worden undecanoaten genoemd.
Toepassingen
Methyl- en ethylesters van de stof worden gebruikt in de parfumerie.
Undecaanzuur is voorgesteld voor de behandeling van koortslip door uitwendige (topische) toepassing, bijvoorbeeld met lipbalsem of crème.[1]
Een andere toepassing is in milieuvriendelijke herbiciden, bij voorkeur in combinatie met het actievere nonaanzuur.[2]
| Bronnen, noten en/of referenties |
· 
· 
