Culinária de Israel

A culinária de Israel foi e é profundamente influenciada pelas mistura de diferentes etnias, religiões e culturas em Israel.

Influências

A influência mais dominante é a culinária árabe, que trouxe pratos típicos de toda região do Oriente Médio, tais como húmus, faláfel, shawarma e kebab.

Outra grande influência é a culinária judaica, com muitas influências da Europa Central e Oriental, locais tradicionalmente habitados por comunidades judaicas numerosas que migraram posteriormente para Israel. Típicos pratos de produtos não-originários do Mediterrâneo fazem parte integral da cozinha israelense, tais como bolinhos de carpa, raiz-forte ou arenque salgado.

Referências

Ver também

  • v
  • d
  • e
Países
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