Gochujang
Gochujang (고추장) é um condimento coreano feito com uma pasta fermentada de malagueta, arroz glutinoso, soja e sal e é um dos condimentos mais importantes nesta culinária. [1][2]
Ver também
- Lista de pratos coreanos(em inglês)
- Culinária da Ásia
- Galbi
- Bulgogi
- Culinária da Coreia
Referências
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- Portal da Coreia
- Portal da Coreia do Sul