Glicolaldehidă

Glicolaldehidă
Nume IUPAC2-hidroxietanal
Alte denumiri2-hidroxietanaldehidă
2-hidroxiacetaladehidă
Identificare
SMILES
O=CCO
Număr CAS141-46-8
PubChem CID756
Informații generale
Formulă chimicăC2H4O2
Masă molară60 u.a.m.[1]  Modificați la Wikidata
Proprietăți
Densitate1,065 g/mL
Punct de topire97 °C
Punct de fierbere131,3 °C
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text Consultați documentația formatului

Glicolaldehida este un compus organic, aldehida etilenglicolului, cu formula HO-CH2-CHO. Este cel mai simplu compus care poate avea atât o grupă aldehidă, cât și o grupă hidroxil. De asemenea, poate fi considerată ca fiind cea mai simplă monozaharidă, o dioză.

Structură

Glicolaldehida există sub formă de dimer, fiind solidă sau lichidă. În soluție apoasă, ea coexistă la echilibru chimic sub forma a patru specii chimice, care se schimbă dintr-una în alta. [2]

Structurile și distribuirea glicolaldehidei, sub forma unei soluții apoase 20%. Se poate observa faptul că forma aldehidică se află în procent mic.

Este singura dioză posibilă, fiind oarecum și cea mai simplă monozaharidă, deși o dioză nu este neapărat considerată o zaharidă. [3]

Note

  1. ^ „Glicolaldehidă”, glycolaldehyde (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ Varoujan A. Yaylayan, Susan Harty-Majors, Ashraf A. Ismail "Investigation of the mechanism of dissociation of glycolaldehyde dimer (2,5-dihydroxy-1,4-dioxane) by FTIR spectroscopy" Carbohydrate Research 1998, vol. 309, pp. 31–38. doi:10.1016/S0008-6215(98)00129-3
  3. ^ Carroll, P., Drouin, B., and Widicus Weaver, S., (). „The Submillimeter Spectrum of Glycolaldehyde” (PDF). Astrophysical Journal. 723: 845–849. Bibcode:2010ApJ...723..845C. doi:10.1088/0004-637X/723/1/845. Mentenanță CS1: Nume multiple: lista autorilor (link)

Vezi și


v  d  m
Glucide (Zaharide · Zaharuri)
General
Oze (Monozaharide)
Aldodioză (Glicolaldehidă)
Aldotrioză (Gliceraldehidă· Cetotrioză (Dihidroxiacetonă)
Aldotetroze (Eritroză · Treoză· Cetotetroză (Eritruloză)
Aldopentoze (Arabinoză · Lixoză · Riboză · Xiloză· Cetopentoze (Ribuloză · Xiluloză· Dezoxioză (Dezoxiriboză)
Aldohexoze (Aloză · Altroză · Galactoză · Glucoză · Guloză · Idoză · Manoză · Taloză· Cetohexoze (Fructoză · Psicoză · Sorboză · Tagatoză· Dezoxioze (Fucoză · Fuculoză · Ramnoză)
Cetoheptoze (Manoheptuloză · Sedoheptuloză)
Peste 7
Ozide
Celobioză · Izomaltoză · Izomaltuloză · Lactoză · Lactuloză · Maltoză · Maltuloză · Trehaloză · Trehaluloză · Turanoză · Zaharoză
Altele
Galactani
Agar-agar · Caragenan
Altele
Chitină · Gumă xantan · Lignină
Glicozaminoglicani
Acid hialuronic · Condroitin sulfat · Dermatan sulfat · Heparină · Keratan sulfat
Aminoglicozide
Alți derivați glucidici
Acizi aldonici · Acizi zaharici · Acizi uronici · Aminozaharuri