Lipoproteiner är komplex mellan protein och någon typ av hydrofob molekyl, till exempel kolesterolderivat, fosfolipider och triglycerider. Hydrofoberna har extrem låg löslighet i vatten och därför omsluter proteinet hydrofoberna och gör att komplexet kan lösa sig i vattenbaserade vätskor såsom blod och lymfa, lipoproteiner brukar därför även kallas "proteinbaserade resväskor". Lipoproteiner är bland annat ansvariga för transport av triglycerider i blodet, samt reducerar ytspänningen i alveolerna. För att skilja mellan olika lipoproteiner används ultracentrifugering. HDL är det lipoprotein som har högst densitet, sedan LDL, IDL, VLDL och lägst densitet har kylomikronerna.
Lipoproteiner |
---|
| Kylomikron · HDL · Lp(a) · IDL · LDL · VLDL | | Apolipoproteiner |
---|
| APOA1 · APOA2 · APOA5 · APOB · APOC1 · APOC2 · APOC3 · APOC4 · APOD · APOE |
|
|