Picknick

För albumet av Family Four, se Picknick (musikalbum). För albumet av CajsaStina Åkerström, se Picknick (album av Cajsa Stina Åkerström).

Picknick är en utflykt i naturen med förtäring^[1] och kan även syfta på själva måltiden^[2]. Maten brukar ofta ätas sittande på en filt i gräset, och bestå av smörgåsar, sallader, kallskuret, frukt, bakverk och varm eller kall dryck. Picknickvarorna kan packas i en picknickkorg eller en kylväska (kylvaror). Medtagna mål som äts under mindre fria sammanhang kallas vanligen matsäck eller matlåda.

Ordets ursprung

Ordet picknick kommer från franska pique-nique och härrör från 1600-talet.^[3] Verbet piquer betyder ungefär "plocka" och nique betyder "något av mindre betydelse". I Sverige har ordet picknick använts sedan 1800-talet.^[4]

1748 deltog dåvarande kaptenlöjtnant Carl Tersmeden (1715-1797) i ett slädparti med trettio ekipage på väg till Åbo, något han i sina memoarer kallar en "picknick". ^[5]

Inom konst, musik och litteratur

Film

Picnic, baserad på pjäsen med samma namn av William Inge.

Musik

Picknick, musikalbum av svenska Family Four 1972.

Konst

Édouard Manets tavla Le déjeuner sur l'herbe (Frukosten i det gröna) är kanske det mest kända konstverket som gestaltar en picknick.

En adelsman med sällskap. Illustration av franska utgåvan av The Hunting Book of Gaston Phoebus, 1400-talet
Thomas Cole "The Picnic" 1846
Frukost i det gröna, 1862

Referenser

^ Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) på Svenska.se: picknick
^ Picknick på NE.se
^ ”Etymology of Picnic”. snopes.com. 18 mars 2008. http://www.snopes.com/language/offense/picnic.asp. Läst 17 augusti 2009.
^ Senioren.se om picknick. Läst 6 juni 2017.
^ Amiralen Tersmedens memorarer, del 4, Ur frihetstidens lif. Stockholm 1916.