Yucca baccata

Ця стаття не містить посилань на джерела. Ви можете допомогти поліпшити цю статтю, додавши посилання на надійні (авторитетні) джерела. Матеріал без джерел може бути піддано сумніву та вилучено. (липень 2023)

Yucca baccata

Охоронний статус
Найменший ризик (МСОП 3.1)
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Однодольні (Monocotyledon)
Порядок:	Холодкоцвіті (Asparagales)
Родина:	Холодкові (Asparagaceae)
Рід:	Юка (Yucca)
Вид:	*Yucca baccata (Y. baccata)*
Біноміальна назва
*Yucca baccata* Torr., 1858
Синоніми
Sarcoyucca baccata (Torr.) Linding. Yucca baccata f. fragilifolia (Baker) Voss Yucca baccata var. hystrix Baker Yucca baccata subsp. vespertina (McKelvey) Hochstätter Yucca baccata var. vespertina McKelvey Yucca filifera Engelm. Yucca fragilifolia Baker Yucca hanburyi Baker Yucca scabrifolia Baker Yucca vespertina (McKelvey) S.L.Welsh^[1]

Yucca baccata (юка бананова або фінікова юка) — поширений вид юки, що походить із пустель південно-західних Сполучених Штатів і північно-західної Мексики, від південно-східної Каліфорнії на північ до Юти, на схід до західного Техасу та на південь до Сонори та Чіуауа. Вона також зустрічається в дикій природі в Колумбії.

Вид отримав свою загальну назву «бананова юка» через його плоди у формі банана. Специфічний епітет бакката означає «з ягодами». Бананова юка тісно пов'язана з юкою мохаве (Yucca schidigera), з якою вона перемежовується там, де їхні ареали перекриваються. Між ними трапляються гібриди.

Опис

Yucca baccata розпізнається за листям 50 — 76 см довгі з синьо-зеленим забарвленням і короткими або відсутніми стовбурами. Цвіте навесні, починаючи з квітня по липень залежно від місцевості (висоти над рівнем моря), квіти 5 — 13 см довгі, складаються з шести сегментів. Колір квітів від білого до кремового з фіолетовими відтінками. Квітконос, як правило, не дуже високий 1 — 1,5 м. Насіння жорстке, чорне, безкриле, 3 — 8 мм довге, 1 — 2 мм товсте. Дозрівають Плоди за 6–8 тижнів. Нерозкривний м'ясистий плід 8 — 18 см довгий і 6 см в діаметрі, циліндричний і на смак схожий на солодку картоплю.

Підвиди

Yucca baccata ділиться на три підвиди:

Yucca baccata subsp. baccata
Yucca baccata subsp. thornberi
Yucca baccata subsp. vespertina

Поширення і середовище проживання

Рослина відома у Великому басейні, пустелі Мохаве, Сонора та Чіуауа, а також в екорегіоні гір Аризона/Нью-Мексико та нижніх південних частинах Скелястих гір. Зустрічається переважно в штатах США Юта, Каліфорнія, Невада, Аризона, Колорадо, Нью-Мексико та Техас, а також у мексиканському штаті Чіуауа. Його можна знайти в кількох типах середовищ існування, на висотах між 1 500 — 2 500 метрів над рівнем моря.

Yucca baccata пов'язаний з Yucca schidigera, Yucca brevifolia, Yucca arizonica, Yucca faxoniana, Agave utahensis та іншими видами агави.

Рослина зустрічається на великій території північноамериканських пустель і демонструє великі варіації в межах ареалу. Зразки Yucca baccata з високих, гірських районів Скелястих гір є зимостійкими та виносять екстремальні умови.

Використання

Молоді квітконоси можна варити та їсти, викинувши тверду зовнішню шкірку. Плоди можна їсти сирими або вареними, в останньому випадку вони нагадують солодку картоплю.

Паюти сушили фрукти для використання взимку. Це все ще популярна їжа серед мексиканських індіанців. Квіти часто вживаються в їжу сільськими жителями.

Стародавні народи пуебло використовували волокна, отримані з листя, для виготовлення сандалій і мотузок, а корінь використовували як мило, хоча й рідше, ніж у Yucca elata.