Charles Cognée
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La Charles Cognée est une variété ancienne de poire.
Origine
La poire a été obtenue par M. Cognée, arboriculteur à Troyes. Il l'a dédiée à son fils Charles et elle a été mise en commerce en 1879 par les frères Baltet[1].
Synonymie
Description
Arbre
Le poirier est très vigoureux, robuste[1].
Fruit
Forme : grosse , piriforme, tronquée ou turbinée arrondie.
Peau jaune citron sur fond blanc crémeux, frappée de jaune orangé[1].
La maturité est signalée en février-mars[2].
Cette variété est très sensible à la tavelure[1] et reste un fruit d'amateur qui devra être soumis régulièrement aux traitements cupriques.
Voir aussi
Articles connexes
- Poirier
- Rosacées
- Arbre fruitier
Liens externes
- Lire sur Lescrets pomologie.
Bibliographie
- Charles Baltet, Les bonnes poires, édition en 1994, page 241.
- De Liron d'Airoles[3], Les poiriers les plus précieux.
- Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
- André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
- Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
- Barthélemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : Société Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), , 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
- Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1[4], impr.B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2[5], Extraits inédits[6].
Notes et références
Notes
Références
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Alimentation et gastronomie
