Chiyyar
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Les chiyyar, ou bouchiyyar, sont des galettes typiques de la région de la Chaouia au Maroc, dont la pâte a une texture collante, comme celle du sfenj.
Les galettes sont disposées les unes sur les autres et badigeonnées d'un mélange de beurre fondu et de miel.
Annexes
Liens externes
- « Chiyyar au beurre et miel », sur chezdarna.com (consulté le ).
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