Loubia
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| Loubia | |
 Exemple de loubia. | |
| Lieu d’origine | Maghreb |
|---|---|
| Place dans le service | Plat principal |
| Température de service | Chaude |
| Accompagnement | Pain |
| modifier | |
La loubia est un plat populaire maghrébin à base de haricots blancs ou de haricots coco accommodés à la sauce tomate, riche en épices[1], avec quelques fines herbes par-dessus.
Liens externes
- « La loubia, la soupe de réconfort de l’Algérie au Liban… », sur destinationsmed.com (consulté le ).
- « Recette de la loubia », sur marmiton.org (consulté le ).
Notes et références
v · m | |
|---|---|
| Galettes et pains |
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| Entrées | |
| Plats traditionnels |
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| Charcuteries | |
| Condiments et sauces | |
| Fromages et autres produits laitiers | |
| Desserts |
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| Boissons | |
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