Amanita virosa

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Amanita virosa
Amanita virosa
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Amanitaceae
Genere	Amanita
Specie	A. virosa
Nomenclatura binomiale
Amanita virosa (Secr.) Lamarck
Nomi comuni
Destroying Angel (EN)

Amanita virosa Caratteristiche morfologiche
Cappello	campanulato-conico
Imenio	lamelle
Lamelle	libere
Sporata	bianca
Velo	anello e volva
Carne	immutabile
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	mortale
Manuale

L'Amanita virosa (comunemente chiamato - in lingua inglese - "Destroying angel" ovvero "angelo distruttore") è un fungo mortale poco diffuso, di colore bianco candido. È una delle quattro amanite mortali presenti in Italia (le altre sono la phalloides, la verna e la porrinensis, quest'ultima molto rara), con cui condivide le letali micotossine.
A differenza della più nota e diffusa A. phalloides, i primi sintomi di avvelenamento ad opera di questa specie insorgono spesso dopo parecchie ore dal consumo, anche 24. Il danno è di natura epatica, estremamente violento.

Descrizione della specie

Cappello

45–90 mm ed oltre, di colore bianco candido, si sviluppa rompendo la volva, con un profilo inizialmente ad ogiva ed a maturità campanulato ed irregolare ed alla fine quasi disteso, ricoperto da cuticola setosa e glabra che diviene poco vischiosa a tempo umido.

Lamelle

Fitte e sottili libere, sempre bianche anche a maturità, intervallate da lamellule.

Gambo

80–120 mm ed oltre × 10–20 mm, slanciato, tendenzialmente cilindrico per continua riduzione del diametro, leggermente eccentrico, bianco ed adornato fin sotto l'anello da fiocchi concolori. Alla base bulboso ed avvolto da una volva vistosa.

Anello

Supero, alto quasi all'apice, sottile e poco persistente, anch'esso di colore bianco.

Volva

Consistente, avvolgente il bulbo del gambo, bianca.

Carne

Fibrosa e bianca, immutabile.

• Odore: di lievito (da "Introduzione alla Micosmologia" - Riccardo Mazza - A.M.B. Brescia); a maturità assai sgradevole, viroso.
• Sapore: repellente.

L'eventuale assaggio non va deglutito ma subito espulso.

Spore

8,5-10 × 8-9,5 µm lisce, amiloidi, bianche in massa ed incolori al microscopio.

Habitat

Dall'estate all'autunno nei boschi montani ed umidi di conifera, specialmente di abete rosso, su terreno calcareo. Poco diffusa ma abbondante nelle stazioni di crescita.

Commestibilità

Mortale.^[1]
Causa la sindrome falloidea.^[1]
Contiene amatossine.

Etimologia

Dal latino virosus, fetido, velenoso.

Specie simili

• Si distingue dall'Amanita phalloides f.ma alba (di cui è stata considerata a lungo una varietà) per il bulbo più vistoso, il gambo un po' eccentrico e decorato, il cappello irregolare e mai piano. Diverso l'habitat, che per l'A. phalloides è costituito da latifoglia.
• Amanita citrina f.ma alba.
• Gli esemplari giovani, ancora chiusi ad uovo, possono essere scambiati dai più inesperti con funghi bianchi o biancastri di forma subsferica, come alcune specie di Bovista e Lycoperdon, oppure con quelle specie bianche del genere Agaricus che da giovani hanno un aspetto massiccio e chiuso.
• Amanita bisporiga o Amanita ocreata, specie estremamente simile che cresce in Nord America, nota anch'essa con il nome volgare di Destroying angel.

Nomi comuni

• Angelo distruttore/Angelo della morte.

Note

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Amanita virosa
• Wikispecies contiene informazioni su Amanita virosa

Collegamenti esterni

• Scheda di Agraria.org, su agraria.org.
• Scheda del Gruppo Micologico Bresadola, su mtsn.tn.it (archiviato dall'url originale il 10 ottobre 2006).
• Discussione sulla specie con svariate fotografie, su naturamediterraneo.com.

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