Benromach

Benromach

Destylarnia Benromach
Państwo	Wielka Brytania
Region	Speyside
Właściciel	Gordon and Macphail
Założona	1898
Przez	Duncan McCallum and F.W. Brickman
działalność zawieszona	1900–1901, 1983–998
Status	czynna
Źródło wody	Chapelton Springs

Benromach Distillery – destylarnia single malt whisky, znajdująca się w rejonie Speyside, w mieście Elgin w Szkocji. Zakład mieści się niedaleko Forres w hrabstwie Morayshire i zasilany jest źródlaną wodą z Chapelton Springs z Romach Hills.

Historia

Destylarnię Benromach założyli w 1898 Duncan MacCallum (właściciel gorzelni Glen Nevis z Campbeltown oraz F.W. Brickmann (handlarz whisky z Leith) (kiedyś oddzielne miasto, obecnie dzielnica Edynburga. Destylarnię postawiono w 1898, jednakże z powodu kryzysu w przemyśle szkockiej whisky zakład nie rozpoczął produkcji do roku 1900. Jeszcze w tym samym roku destylarnię zamknięto z powodu braku funduszów.

W 1911 Benromach został zakupiony przez londyński Harvey McNair & Co, który to kontynuował produkcję do czasu wybuchu I wojny światowej. Po wojnie właścicielem Benromach stała się prywatna spółka Beromach Distillery Ltd, która to zarządzała zakładem do 1925. W 1938 Benromach został nabyty przez Associated Scottish Distilleries Ltd, który z kolei później stał się częścią Scottish Malt Distillers Ltd. Pomiędzy 1966 a 1974 gorzelnia była modernizowana i działała do roku 1983, kiedy to została oficjalnie zamknięta.

W 1993 Gordon and Macphail przejęli pieczę nad zakładem i w 1997 rozpoczęli prace nad przywróceniem destylarni do stanu używalności. Styl gorzelni nie uległ wielkim zmianom, tak by mogła go nadzorować jedna osoba. Ostatecznie zakład został otwarty ponownie w roku 1998 przez księcia Walii Karola, butelkowanie zaś rozpoczęto w 2004.

Produkcja

Roczna wydajność gorzelni Benromach's waha się pomiędzy 150 000 a 250 000 litrów whisky.

Butelkowanie

• Benromach Traditional Single Malt Scotch Whisky (40%)
• Benromach Organic, A certified organic single malt Scotch whisky
• Benromach Tokaji
• Benromach 21 Year Old (43%)
• Benromach Sassicaia Wood Finish (45%)
• Benromach Port Wood Finish 22 Year Old (45%)
• Benromach 25 Year Old (43%)
• Benromach Cask Strength 1980 (58.6%)
• Benromach Vintage 1968 (41.8%)
• Benromach Classic 55 Year Old (42.4%)
• Benromach Peat Smoke (40%)

Zobacz też

• Lista destylarni w Szkocji
• Lista gatunków whisky

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona destylarni Benromach. benromach.com. [zarchiwizowane z tego adresu (2008-10-08)].
• Oficjalna strona Gordon and Macphail. gordonandmacphail.com. [zarchiwizowane z tego adresu (2007-05-02)].
• (strona Single Malt Whisky: informacja o destylarni, oceny smaków/bukietów, zdjęcia butelek...). whisky-online.net. [zarchiwizowane z tego adresu (2008-12-17)].