Winogrodnictwo
Winogrodnictwo – specjalistyczna dziedzina ogrodnictwa, pokrewna sadownictwu, zajmująca się wyłącznie uprawą winorośli. W odróżnieniu od enologii, zajmuje się zagadnieniami związanymi z uprawą krzewów winnych, a nie przetwórstwem alkoholowym.
Winogrodnictwo[1] jest znane od starożytności, gdy w rejonie Morza Śródziemnego uprawiano krzewy winorośli i zakładano winnice.
Winogrodnictwo w Polsce
Największymi regionami winogrodniczymi są: zielonogórski, małopolski, dolnośląski, podkarpacki, oraz Małopolski Przełom Wisły (na granicy województwa lubelskiego i świętokrzyskiego[2].
Przypisy
Linki zewnętrzne
Zobacz hasło winogrodnictwo w Wikisłowniku |
- Polska. Kraina wina (Mariusz Kapczyński, 2008, vinisfera)
- Geografia polskiego wina (winnica.golesz.pl)
- p
- d
- e
wino i enologia
winogrodnictwo |
| ||||
---|---|---|---|---|---|
winifikacja |
| ||||
Rodzaje wina | |||||
Najpopularniejsze (pod względem areału) odmiany winogron |
| ||||
Regiony | |||||
Sprzęt i akcesoria |
| ||||
Enologia |
Kontrola autorytatywna (gałąź rolnictwa):
- Britannica: science/viticulture
- ЕСУ: 34044
- Catalana: 0217990, 0151008, 0151012
- Hrvatska enciklopedija: 64733