Klui klui

Klui klui à base d'arachide d'Azovè
Lieu d’origine	Bénin
Place dans le service	Petit déjeuner, Apéritif
Température de service	Chaude et froide
Ingrédients	Arachide, Huile
Accompagnement	Gari, Pain
Classification	Cuisine béninoise,
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Un klui klui, ^Écouter mot signifiant « galette » en fon-gbe au Bénin, en yoruba au Nigeria et en Kabiè au Togo, est un aliment à base de pâte d'arachide^[1].

Selon les régions, un klui klui peut être consommé au petit déjeuner, en apéritif, seul, avec du gari ou du pain^[2].

Références

Articles connexes

• Cuisine béninoise

Liens externes

• Bénin - Kluiklui d'Agonlin : les snacks à base d'arachide sur Le Point
• Klui-Klui, Galette d'arachide, savoir-faire culinaire, aires culturelles Adja-tado, Yoruba-Nago, Dendi sur Patrimoine Bénin

• Alimentation et gastronomie
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