Rubinola

Rubinola est un cultivar de pommier domestique^[1].

Règlementations et protections

RUBINOLA est une variété inscrite au registre de l'Union européenne^[2]:

• Numéro de variété: 5824
• Date d'inscription: 15/11/1995
• Demandeur: Institute of Experimental Botany AS CR v.v.l.

Fruit

• Épicarpe : rouge clair sur la plus grande partie de sa surface.
• Chair : jaune, ferme^[3], juteuse, avec un arôme agréable.
• Calibre : moyen à gros.
• Forme : aplati, assez sphérique.

Origine

Obtenu en 1980 à Strizovice en République tchèque ^[4].

Parenté

Le cultivar Rubinola résulte du croisement Prima x Rubin.

Pollinisation

• Variété diploïde
• Groupe pollinique : C (longue autour de la mi-saison)
• Par : Lena, Rajka, Rosana…
• S-génotype : S₂S₃

Susceptibilité aux maladies

• Tavelure : ce cultivar possède une résistance génétique aux races communes de tavelure (gène Vf).
• Mildiou : moyennement résistant.
• Prolifération du pommier : tolérant^[5].

Culture

• Maturité : 10 jours avant la Golden Delicious
• Cultivar vigoureux à utiliser sur porte-greffe de faible vigueur (M9).

Voir aussi

Articles connexes

• Pomme de table
• Pomme à cuire

Liens externes

• Tous sur les fruits sur Lescrets Pomologie.

Bibliographie

• André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
• Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.

Références

• Portail du jardinage et de l’horticulture
• Alimentation et gastronomie