Magiun di Topoloveni
Magiun de Topoloveni | |
---|---|
Origini | |
Altri nomi | Magiun de prune de Topoloveni |
Luogo d'origine | Romania |
Regioni | Topoloveni Muntenia |
Diffusione | Europa |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali |
|
Magiun de Topoloveni è un tipo di confettura di prugne, priva di zucchero, tipica della città di Topoloveni della Romania[1].
Dall'aprile 2011 il Magiunul de prune Topoloveni è riconosciuto a livello internazionale con il marchio DOP[2]
Note
- ^ (EN) Popescu Gabriel, Agrifood Economics and Sustainable Development in Contemporary Society, su books.google.it. URL consultato il 12 dicembre 2018.
- ^ (RO) Magiunul de Topoloveni, primul brand tradiţional cu „drepturi de autor“, su Gandul.info, 28 gennaio 2009. URL consultato il 12 dicembre 2018.
Voci correlate
- Cucina romena
- Denominazione di origine protetta
Collegamenti esterni
- (EN) Magiun di Topoloveni, su eAmbrosia, Commissione europea.
V · D · M | ||
---|---|---|
Nazionali | Ardei umpluți · Cârnat · Cârnați de Pleșcoi · Caltaboș · Ciulama de ciuperci · Chiftele · Ciorbă · Ciorbă de burtă · Ciorbă de perișoare · Ciorbă de pește · Ciorbă de potroace · Ciorbă țărănească · Colaci · Colivă · Drob · Fasole cu cârnați · Frigărui · Ghiveci · Iahnie · Lebăr · Limbă cu măsline · Mămăligă · Mititei · Musaca · Ostropel · Papricaș · Pastramă · Pârjoală · Pilaf · Piftie · Plachie · Rasol · Saramură · Salame di Sibiu · Sarmale · Slănină · Tobă · Tochitură · Urs de mămăligă · Varză călită · Zacuscă | |
Condimenti e insalate | Ardei copți · Borș · Murături · Mujdei · Rântaș · Salată de boeuf · Salată de vinete · Salată de icre · Salată de sfeclă · Salată orientală | |
Formaggi | Brânză de burduf · Brânză de coșuleț · Brânză Penteleu · Brânză de Suhaia · Caș · Cașcaval · Năsal Șvaițer · Telemea · Urdă | |
Dolci | Clătită · Cremă de zahăr ars · Cozonac · Gogoașă · Magiun di Topoloveni · Papanași · Plăcintă · Lapte de pasăre · Lipie · Rahat · Salam de biscuiți · Sfințișori · Vărzar | |
Bevande | Afinată · Caisată · Cireșată · Cornată · Palincă · Rachiu · Socată · Turț · Țuică · Vișinată · Zmeurată |
Portale Cucina
Portale Romania