Macun şekeri
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
| Gastronomia | gastronomia de Turquia |
| Detalls | |
| Tipus | llaminadura |
El Macun şekeri o simplement Macun[1] és una llaminadura i menjar de carrer turca consistent en una pasta de sucre acolorida. Els seus ingredients bàsics són suc de raïm i sucre comú. Generalment preferida pels nens, es ven embolicant sobre un palet de fusta. Sol ser de colors variats.
Vegeu també
- Macun (dolç de fruita)
- Cevizli sucuk
- Cezerye
- Pestil
Referències
- ↑ Mary Isin. Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts. I.B.Tauris, 8 gener 2013, p. 86–. ISBN 978-1-84885-898-5.
